Opskrifter

Seneste

Dildkogte krebs med brændt citron - Gastrotools.dk

Dildkogte krebs med brændt citron

Det er her i sensommeren, at vore svensker naboer kaster sig over deres traditionelle kräftskiva. Et krebsegilde er en festlig anledning, hvor man mødes med...

Læs mere
Dampede blåmuslinger med pastis og urter - Gastrotools.dk

Dampede blåmuslinger med pastis og urter

De skønne danske blåmuslinger får et hint af anis takket være pastis og fennikel i retten. Hvis du foretrækker en mere cremet version, kan du...

Læs mere
Parpadelle med pancetta og svampe - Gastrotools.dk

Parpadelle med pancetta og svampe

Hurtig og velsmagende pastaret med fuld smæk på umamien takket være de mange svampe i saucen. Du kan bruge lige præcis de svampe, du har...

Læs mere
BBQ-vagtel - Gastrotools.dk

BBQ-vagtel

Den klassiske grillkylling får kamp til stregen af de her butterfly-vagtler i en spicy hjemmelavet BBQ-sauce. Lav evt. en dobbelt portion af sidstnævnte, nu du...

Læs mere
Rimmede kammuslinger med parmesan, trøffel og agurk - Gastrotools.dk

Rimmede kammuslinger med parmesan, trøffel og agurk

Skøn og lækker frokost- eller forret, hvor det meste kan forberedes i forvejen. Brug ferske kammuslinger af den bedste kvalitet, du kan få fingrene i....

Læs mere
Laks med rygeostcreme, salat, urter, syltet agurk og rugbrødschips - Gastrotools.dk

Laks med rygeostcreme, salat, urter, syltet agurk og rugbrødschips

Skøn og let frokost, som også fungerer sublimt som forret til gæstemiddagen, da de fleste elementer kan laves i forvejen. Dermed er der mere tid...

Læs mere
Sommerbuk med sauce gastrique, rødbede og bær - Gastrotools.dk

Sommerbuk med sauce gastrique, rødbede og bær

Sommermad bliver næsten ikke bedre, end når der kommer sommerbuk på bordet. Her får den selskab af syltede brombær, rødbede og nye løg samt en...

Læs mere
Risoni med svampe og parmesan - Gastrotools.dk

Risoni med svampe og parmesan

Risoni, som også går under navnet orzo, er en slags pasta, der ligner riskorn. Du finder den i velassorterede supermarkeder sammen med pastaen. Du kan...

Læs mere
Beef Wellington - Gastrotools.dk

Beef Wellington

- Jacob Jørgsholm Beef Wellington er en af de retter, som altid vækker glæde. Udover den fantastiske smag og præsentation ligger der et præcist håndværk bag...

Læs mere
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4