Inspiration

Opskrifter fra professionelle, hver måned

I vores opskriftsunivers udgiver vi hver måned nytænkte opskrifter inden for alle madgenrer. Opskrifterne skabes og kureres af professionelle kokke efter sæsonens traditioner og råvarer.

Opskrifterne er kreative og nytænkte, men er skabt til at være nemme at kaste sig over og kræver derfor hverken exceptionelle køkkenfærdigheder eller dyre indkøb.

Om end du vil prøve en helt ny ret, imponere gæster eller blot lave et solidt måltid til familie og venner, er vores opskriftsunivers det perfekte sted at finde inspiration.

Se alle opskrifter

Vores seneste opskrifter

BBQ-sauce

BBQ-sauce

Surdejsbrød

Surdejsbrød

Surdejsbaguettes

Surdejsbaguettes

Pitabrød

Pitabrød

Surdejsboller

Surdejsboller

Pizzadej

Pizzadej

Kogt hummer

Kogt hummer

Brunede kartofler

Brunede kartofler

Klassisk andesauce

Klassisk andesauce

Arrabiata-sauce

Arrabiata-sauce

Pasta med salsiccia

Pasta med salsiccia

Saltimbocca ala Romana

Saltimbocca ala Romana

Fritto Misto di Mare

Fritto Misto di Mare

Smash Burgers

Smash Burgers

Brændende kærlighed - Gastrotools.dk

Brændende kærlighed

Chili con carne - Gastrotools.dk

Chili con carne

Oksefilet med rødvinssauce - Gastrotools.dk

Oksefilet med rødvinssauce

Gravad laks med rævesauce - Gastrotools.dk

Gravad laks med rævesauce

Porchetta med urtefyld - Gastrotools.dk

Porchetta med urtefyld

Frikadeller - Gastrotools.dk

Frikadeller

Svensk pølseret - Gastrotools.dk

Svensk pølseret

Okseconsommé med tortellini - Gastrotools.dk

Okseconsommé med tortellini

Multeceviche - Gastrotools.dk

Multeceviche

Kogte krabbeklør - Gastrotools.dk

Kogte krabbeklør

Jomfruhummerfrikassé - Gastrotools.dk

Jomfruhummerfrikassé

Lammekrone med ramsløg - Gastrotools.dk

Lammekrone med ramsløg

Croque madame - Gastrotools.dk

Croque madame

Omelet med tomat og ost - Gastrotools.dk

Omelet med tomat og ost

BBQ-vagtel - Gastrotools.dk

BBQ-vagtel

Beef Wellington - Gastrotools.dk

Beef Wellington

Wagyu Tomahawk - Gastrotools.dk

Wagyu Tomahawk

Svampetoast - Gastrotools.dk

Svampetoast

Fjordreje roll - Gastrotools.dk

Fjordreje roll

Hjælp til alt i køkkenet

Vi vil gerne sikre den bedst mulige vedledning inden, under og efter køb hos os. Derfor har vi oprettet guides til alle tænkelige problemstillinger. Har du et spørgmål til et produkt, er du i tvivl om korrekt vedligeholdelse eller noget helt tredje? Så kan du finde svaret i vores guides.

I vores guides finder du uddybende information og instruktioner til alle vores produkter, samt guides til vedligeholdelse, hjælp til brug og tips til hvordan du får mest ud af produkterne.

Se alle guides

Se vores guides

Pleje af egetræsskærebrætter
careguide Egetræ Guides Pleje Skærebræt

Pleje af egetræsskærebrætter

Sådan bør du opbevare dine (skarpe) knive
Guides Knivblok Knive Knivmagnet Opbevaring

Sådan bør du opbevare dine (skarpe) knive

3 ting du kan lave på dit bagestål
bagestal Opskrifter

3 ting du kan lave på dit bagestål

Sådan giver du dit bagestål seasoning
bagestal careguide Guides Pleje

Sådan giver du dit bagestål seasoning

Sådan bruger du dit bagestål
bagestal Guides Teknik

Sådan bruger du dit bagestål

Sådan plejer du dit bagestål
bagestal careguide Pleje

Sådan plejer du dit bagestål

Bag designet og produktionen: Bagestålet
bagestal Produktion

Bag designet og produktionen: Bagestålet

Michelin-kokke sværger til 5-ply: Her er hvorfor
5ply grej Guides Pander og gryder Produkter

Michelin-kokke sværger til 5-ply: Her er hvorfor

Carbonstål vs. 5-ply rustfrit stål - Guide til stegepander
5ply Carbonstål grej Guides Produkter

Carbonstål vs. 5-ply rustfrit stål - Guide til stegepander

Sådan undgår du at slå din carbonstålpande skæv
Carbonstål careguide

Sådan undgår du at slå din carbonstålpande skæv

Carbonstål-guide: Sådan opbygger du naturlig nonstick (seasoning)
carbonintro Carbonstål careguide Pander og gryder Teknik

Carbonstål-guide: Sådan opbygger du naturlig nonstick (seasoning)

Sådan laver du mad i en jernpande - Gastrotools.dk
Carbonstål Pander og gryder Teknik

Sådan laver du mad i en stegepande i carbonstål

Sådan rengør du din stegepande i carbonstål
Carbonstål careguide

Sådan rengør du din stegepande i carbonstål