En grøntsagskniv, der klarer salaten for dig på ingen tid
Der er stor sandsynlighed for, at du tidligere har hørt om Nakiri-kniven. Her er der tale om en traditionel (og meget populær) grøntsagskniv, der nemt kan genkendes på sin rektangulære form, og som bruges i stor stil i både professionelle og private køkkener over hele verden.
Drømmer du om at have en kniv til dine grøntsager, som kan være fast inventar i dit køkken resten af livet? Så må du ikke gå glip af de helt særlige egenskaber, som vores grøntsagskniv har.
Nakiri ‒ en klassiker i køkkenet, der aldrig svigter
Gastrotools’ Nakiri-grøntsagskniv er smedet af intet mindre end 67 lag stål. Det 18 cm skarpe blad kombineret med et ekstremt stærkt G10-komposit skæfte sikrer dig et fast og ergonomisk greb, selv når du skal snitte grøntsager i længere tid. Foretrækker du at hakke dine grøntsager sikkert og præcist hver eneste gang? Så er Nakiri grøntsagskniven dit absolut sikre valg.
Udforsk knivserien
Innovative smedeteknologier og avancerede materialer
Ekstrem skarphed og styrke kendetegner køkkenknivene fra Gastrotools. Hver enkelt kniv smedes med fokus på æstetisk skønhed og ultimativ styrke. Stolte smedetraditioner kombineret med innovativ teknologi og enestående ståltyper skaber forudsætningerne for den ultimative køkkenkniv. Køkkenknive for livet.
Ekstrem hårdhed og skarphed
Køkkenknive fremstillet af VG10-stål er hårdere og skarpere end de fleste køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC. Det gør, at knivene holder sig ekstremt skarpe i meget lang tid.
Æstetisk skønhed og ultimativ styrke
Vores køkkenknive smedes med en kerne af ekstremt hårdt stål. Omkring kernen smedes 66 lag beskyttende rustfrit stål, som under fremstillingen opvarmes, hamres, og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og optimale hærdning.
Nakiri grøntsagskniv
GRATIS RETUR
Gratis returnering indenfor 30 dage
GRATIS LEVERING
Gratis levering på 1-2 hverdage
24 TIMERS SUPPORT
Kontakt os på info@gastrotools.dk
Beskrivelse
Nakiri grøntsagskniven er i høj kurs hos både professionelle og amatørkokke ‒ og med god grund. Knivens brede blad gør det muligt for dig at snitte både små og store grøntsager med knoerne sikkert vendt mod bladet ‒ det gør det både bedre og mere sikkert for dig at hakke dine grøntsager.
DETALJER
- Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit stål (67 lag i alt)
- Hårdhed: 60-61 HRC
- Skæfte: Ergonomisk og slidstærkt sort G10-komposit
- Knivbladets længde: 18 cm
- Vægt: 257g
En grøntsagskniv, der klarer salaten for dig på ingen tid
Der er stor sandsynlighed for, at du tidligere har hørt om Nakiri-kniven. Her er der tale om en traditionel (og meget populær) grøntsagskniv, der nemt kan genkendes på sin rektangulære form, og som bruges i stor stil i både professionelle og private køkkener over hele verden.
Drømmer du om at have en kniv til dine grøntsager, som kan være fast inventar i dit køkken resten af livet? Så må du ikke gå glip af de helt særlige egenskaber, som vores grøntsagskniv har.
Nakiri ‒ en klassiker i køkkenet, der aldrig svigter
Gastrotools’ Nakiri-grøntsagskniv er smedet af intet mindre end 67 lag stål. Det 18 cm skarpe blad kombineret med et ekstremt stærkt G10-komposit skæfte sikrer dig et fast og ergonomisk greb, selv når du skal snitte grøntsager i længere tid. Foretrækker du at hakke dine grøntsager sikkert og præcist hver eneste gang? Så er Nakiri grøntsagskniven dit absolut sikre valg.
Udforsk knivserien
Innovative smedeteknologier og avancerede materialer
Ekstrem skarphed og styrke kendetegner køkkenknivene fra Gastrotools. Hver enkelt kniv smedes med fokus på æstetisk skønhed og ultimativ styrke. Stolte smedetraditioner kombineret med innovativ teknologi og enestående ståltyper skaber forudsætningerne for den ultimative køkkenkniv. Køkkenknive for livet.
Ekstrem hårdhed og skarphed
Køkkenknive fremstillet af VG10-stål er hårdere og skarpere end de fleste køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC. Det gør, at knivene holder sig ekstremt skarpe i meget lang tid.
Æstetisk skønhed og ultimativ styrke
Vores køkkenknive smedes med en kerne af ekstremt hårdt stål. Omkring kernen smedes 66 lag beskyttende rustfrit stål, som under fremstillingen opvarmes, hamres, og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og optimale hærdning.
