Gastro Studio

Guides, teknikker & grej

Søg efter opskrifter, guides mm.
5-plyBagestålCarbonstålKniveSkærebrætterStegepladeTeknik
Guide
Sådan bygger du din seasoning / nonstick
Se guide
Guide
Sådan steger du kammusling
Se teknikken
Guide
Teknikken til stegning på rustfrit stål
Se teknikken
Guide
Kan man lave spejlæg uden nonstick?
Se hvordan
Udvalgte guides
Guide
Carbonstål-guide: Sådan opbygger du naturlig nonstick (seasoning)
Guide
Sådan rengør du din stegepande i carbonstål
Guide
Så nemt er det at lave mad i en stegepande i rustfrit stål
Guide
Skærebrætter af træ eller plastik - Hvad er bedst?
Guide
Slibning af knive - Den ultimative guide
Guide
Carbonstål vs. 5-ply rustfrit stål - Guide til stegepander
Guide
Hvilken type fedt skal du bruge i køkkenet?
Sådan steger du den perfekte bøf – metoden, der aldrig slår fejl
Guide
Sådan rengør du dit kogegrej i rustfrit stål
Tips & tricks fra professionelle
Se alle   
Thomas Rode Andersen
Tidl. Michelinkok
Adam Price
TV-kok & kogebogsforfatter
Brian Mark Hansen
Køkkenchef, Søllerød Kro
Christian F. B. Puglisi
Kok og tidl. restauratør

Seneste guides

Guide
Sådan giver du dit bagestål seasoning
Guide
Pleje af egetræsskærebrætter
Guide
Sådan plejer du dit bagestål
Guide
Sådan fjerner du kalk og regnbuepletter fra dine stegepander og gryder i rustfrit stål
Guide
Sådan undgår du at slå din carbonstålpande skæv
Guide
Carbonstål-guide: Sådan opbygger du naturlig nonstick (seasoning)
Guide
Sådan rengør du din stegepande i carbonstål
Guide
Sådan fjerner du rust fra din stegepande i carbonstål
Guide
Bedste olie til behandling af jernpander
Guide
Sådan plejer og bruger du din stegeplade i carbonstål
Guide
Stegeplade-guide: Sådan genopretter du naturlig nonstick (seasoning)
Guide
Sådan rengør du din stegeplade i carbonstål
Guide
Rengøring af skærebrætter i egetræ
Guide
Slibning af knive - Den ultimative guide
Guide
Guide til pleje af emaljeret støbejern - Gryder og pander
Guide
Jernpande-guide: Spørgsmål og svar (FAQ)
Guide
Den komplette artikel om strygestål
Guide
Alt du skal vide om slibesten
  • ​
  • 1
  • 2
  • ​