KØKKENVÆRKTØJ TIL BEDRE MADLAVNING

En julegave for livet

Banner Image
Banner Image

Guide til årets julegaver

Kender du en madentusiast, der skal forkæles? Find inspiration her, og læg køkkenværktøj i professionel kvalitet under juletræet.

Guide til årets julegaver

Gastrotools x Brian Mark

Brian Mark er ikke bare en af Danmarks bedste kokke - han er en af verdens bedste. Og så er han køkkenchef på Michelinrestauranten Søllerød Kro. Læs mere, få et kokketip og udforsk opskrifter fra Bocuse d'Or-vinderen.

Læs mere

Værktøjer til bedre madoplevelser

Vi designer alle vores køkkenredskaber til at leve op til kravene i et professionelt køkken. Med udgangspunkt i de bedste råmaterialer produceres hvert enkelte redskab i samarbejde med dygtige håndværkere med århundreders erfaring - for at sikre dig en kvalitet, som holder hele livet.

Betroet af landets bedste kokke

Thomas Rode

Tidl. Michelinkok

Dak Wichangoen

Tidl. Michelinkok og dommer i Masterchef

Brian Mark Hansen

Køkkenchef, Søllerød Kro

Jeppe Foldager

Køkkenchef, Dragsholm Slot

Adam Price

TV-kok & restauratør

Hvad er forskellen mellem carbonstål og kogegrej i 5-ply?Her er de vigtigste forskelle. Hvis du har arbejdet i et professionelt køkken - eller bare et veludstyret hjemmekøkken - så kender du...

Udforsk opskrifter

Omelet med spinat og gedeost

Her viser tv-kok og kogebogsforfatter Adam Price dig, hvordan du laver en af de mest klassiske retter i det salte køkken; Nemlig en omelet.  Omeletten...

Læs mere

Cacio e pepe

I samarbejde med Adam Price får du her hans opskrift på cacio e pepe. Retten består af få ingredienser og tager ikke længere tid at...

Læs mere

Tacos m. tuntatar og guacamole

Få Adam Prices opskrift på en ret, der smager fantastisk, men som er let nok at lave til at passe perfekt som en hverdagsret. Det...

Læs mere

Sauce Bearnaise

Lær at lave en fransk klassiker, sauce bearnaise. Brian Mark giver dig her sin opskrift både på selve saucen og en hjemmelavet bearnaiseessens, som skal bruges. Denne...

Læs mere

Sauce Blanquette

"Verdens nemmeste og måske mest alsidige sauce". Sådan beskriver Brian Mark sauce blanquette, som han her giver dig sin opskrift på. Saucen er lettere at...

Læs mere

Hønsefond

Her får du Brian Mark Hansens opskrift på hønsefond, som er en hyppigt brugt ingrediens i mange af retterne på Michelinrestauranten Søllerød Kro, hvor han...

Læs mere

Sådan steger du en tournedos

Tournedos er noget af det lækreste, du kan lave med en oksemørbrad, hvor kødet virkelig kommer til sin ret. Her guider Brian Mark, køkkenchef på...

Læs mere

Grundopskrift til mayonnaise

Her får du grundopskriften på mayonnaise med et lille twist af olivenolie fra Brian Mark Hansen, som er køkkenchef på Michelinrestauranten Søllerød Kro. Opskriften tager...

Læs mere

Vores filosofi

Vi startede som en flok passionerede madelskere, som begyndte at lave køkkenredskaber, der gør madlavningen nemmere, sjovere og bedre.

Siden 2016 har vi allieret os med verdens bedste kokke og håndværkere for at give dig redskaber til bedre madoplevelser - resten af livet.

Læs mere