Guide til årets julegaver
Kender du en madentusiast, der skal forkæles? Find inspiration her, og læg køkkenværktøj i professionel kvalitet under juletræet.
Gastrotools x Brian Mark
Brian Mark er ikke bare en af Danmarks bedste kokke - han er en af verdens bedste. Og så er han køkkenchef på Michelinrestauranten Søllerød Kro. Læs mere, få et kokketip og udforsk opskrifter fra Bocuse d'Or-vinderen.
Værktøjer til bedre madoplevelser
Vi designer alle vores køkkenredskaber til at leve op til kravene i et professionelt køkken. Med udgangspunkt i de bedste råmaterialer produceres hvert enkelte redskab i samarbejde med dygtige håndværkere med århundreders erfaring - for at sikre dig en kvalitet, som holder hele livet.
Betroet af landets bedste kokke
Tidl. Michelinkok
Tidl. Michelinkok og dommer i Masterchef
Køkkenchef, Søllerød Kro
Køkkenchef, Dragsholm Slot
TV-kok & restauratør
Hvad er forskellen mellem carbonstål og kogegrej i 5-ply?Her er de vigtigste forskelle. Hvis du har arbejdet i et professionelt køkken - eller bare et veludstyret hjemmekøkken - så kender du...
Udforsk opskrifter
Omelet med spinat og gedeost
Her viser tv-kok og kogebogsforfatter Adam Price dig, hvordan du laver en af de mest klassiske retter i det salte køkken; Nemlig en omelet. Omeletten...
Cacio e pepe
I samarbejde med Adam Price får du her hans opskrift på cacio e pepe. Retten består af få ingredienser og tager ikke længere tid at...
Tacos m. tuntatar og guacamole
Få Adam Prices opskrift på en ret, der smager fantastisk, men som er let nok at lave til at passe perfekt som en hverdagsret. Det...
Sauce Bearnaise
Lær at lave en fransk klassiker, sauce bearnaise. Brian Mark giver dig her sin opskrift både på selve saucen og en hjemmelavet bearnaiseessens, som skal bruges. Denne...
Sauce Blanquette
"Verdens nemmeste og måske mest alsidige sauce". Sådan beskriver Brian Mark sauce blanquette, som han her giver dig sin opskrift på. Saucen er lettere at...
Sådan steger du en tournedos
Tournedos er noget af det lækreste, du kan lave med en oksemørbrad, hvor kødet virkelig kommer til sin ret. Her guider Brian Mark, køkkenchef på...
Grundopskrift til mayonnaise
Her får du grundopskriften på mayonnaise med et lille twist af olivenolie fra Brian Mark Hansen, som er køkkenchef på Michelinrestauranten Søllerød Kro. Opskriften tager...
Vores filosofi
Vi startede som en flok passionerede madelskere, som begyndte at lave køkkenredskaber, der gør madlavningen nemmere, sjovere og bedre.
Siden 2016 har vi allieret os med verdens bedste kokke og håndværkere for at give dig redskaber til bedre madoplevelser - resten af livet.
