✓ Gratis levering: 1-2 hverdage ✓ 100% tilfredshedsgaranti ✓ E-mærket webshop

Den ultimative kniv

Køkkenknive inspireret af mere end 1000 års håndværk

Vælg din køkkenkniv

Brian Mark Hansen

Køkkenchef, Søllerød Kro
1 Michelinstjerne

Mere end 500 danske kokke og madentusiaster kan ikke tage fejl

EDUARDO CASTRO

"I have to say these knives came with one of the sharpest 'out-of-the-box' edges I've ever seen"

Eduardo Castro, Kok / Gastronom i Mexico

Søllerød kro

"Kniven ligger fantastisk i hånden og har en sindssyg balance. Den kører 12-14 timer om dagen og har den samme ydeevne kl. 24 om aftenen som kl. 9 om morgenen."

Brian Mark Hansen, Køkkenchef Søllerød Kro

Nicolaj Hvid

"Skæftets form gør, at du aldrig bliver træt i hånden selv efter flere timers arbejde. Fuldstændig perfekt balanceret og fantastisk tyngde. Gastrotools er nogle af de bedste knive, jeg har haft i hænderne."

Nicolaj Hvid, Kok / Gastronom

.

Grovkøkkenet.dk

"Fuldblodsknive i god kvalitet og med en god balance. De 67 lag carbonholdigt stål giver en meget hård og skarp klinge."

Rasmus G. Jakobsen, Madblogger

STAYCLASSY.DK

"Du kan mærke, at der har været dyb kærlighed involveret i fødslen. Fra knivspids til skæfteende føles det lækkert.
Det hele hænger sammen, og der er ikke ujævnheder i samlingerne eller en nanometer af tilfældighed at spore."

Joen Rude Falsner, Stayclassy.dk

Mandesager.dk

"Gastrotools leverer knivskarpt værktøj, der skærer helt ind til kernen af gastronomien. Kort fortalt: Det er møglækre knive, der gør det både sjovere og mere effektivt at lave mad"

Mandesager.dk

Inspireret af 1000 års håndværk

Vores køkkenknive smedes af 67 lag japansk stål. Under produktionen smedes 66 lag stål rundt om den hårde kerne af VG10.

Læs historien bag

Enestående japansk stål

En unik mineralsammensætning gør vores køkkenknive skarpere og stærkere end andre knive. Et meget højt indhold af carbon giver knivene en ekstrem hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen.

Læs mere om teknologien

100% tilfredshedsgaranti

En kvalitetskøkkenkniv er et værktøj, som du kommer til at bruge i mange år. Hos os har du altid mulighed for at mærke efter, om vores knive er de rette for dig; derfor kan du altid få pengene retur, hvis du ikke er 100% tilfreds, når du har modtaget vores køkkenknive med posten, og har prøvet at skære med dem første gang.

Instagram