En kokkekniv, der klarer opgaverne i dit køkken ‒ hele livet

Kan du godt lide tanken om at have én eksklusiv kokkekniv ved hånden, du kan vælge at tage i brug, uanset om du skal skære frugt og grønt, hakke krydderurter eller ordne oksestegen til aftensmaden? Så er vores Gyutokniv i hårdt stål din løsning.

Gyuto kokkekniven består af et 21 cm langt knivblad, der har en enormt alsidighed ‒ du kan endda flytte dine snittede grøntsager så nemt som ingenting på det brede blad. Den alsidighed vil vare ved hele livet ‒ det er nemlig så længe, Gyuto kokkekniven er skabt til at holde.

Gyuto har en unik hårdhed, skarphed og elegance

Kokkekniven byder på mange muligheder, og uanset hvor længe du og din Gyuto arbejder tæt sammen i køkkenet, vil det ergonomiske skæfte gøre arbejdet både behageligt og mindre trættende for dig. Kniven er fremstillet af en helt særlig kerne af VG10-stål. Det gør kniven markant hårdere og skarpere end andre køkkenknive ‒ og det mærkes tydeligt. Den helt særlige mineralsammensætning i stålet gør nemlig, at Gyuto-kniven har en hårdhed på 60-61 HRC på Rockwell-skalaen. Hvis det ikke siger dig så meget, kan vi afsløre, at andre køkkenknive typisk har en hårdhed på 55-56 HRC.

Gyuto kokkekniv

Name: Gyuto kokkekniv
Brand: Performance
Price: 999.0 DKK
Availability: InStock
Rating: 4.8 (93 reviews)

21 cm

4.8

Rated 4.8 out of 5 stars

93 Anmeldelser

Spar 20% mængderabat, når du køber mindst 3 knive med koden BDEK20 Kopieret

999 kr.

Vores mest populære køkkenknive - til 95% af alle skæreopgaverne i køkkenet. Et 'must' i dit køkken.

Gratis levering

Udvidet returret t.o.m. 15 januar 2024

Byt eller returner indtil den 15. januar 2024.

24 timers support

Har du nogle spørgsmål? Kontakt os på info@gastrotools.dk

Anbefalet tilføjelse

Keramisk strygestål

499 kr.

Utilitykniv

499 kr.

Highlights

Vores mest populære køkkenknive - til 95% af alle skæreopgaverne i køkkenet
67 lag stål med en kerne af VG10 for ultimativ skarphed og holdbarhed (HRC 61)
Ergonomisk antislip håndtag af G10-komposit med perfekt balance
Mængderabat: Spar 20% når du køber 3 eller flere enkeltknive. Brug koden BDEK20 ved kassen.

Beskrivelse

Styrke, skarphed, flot design og generelt godt, solidt håndværk ‒ er det noget, du sætter pris på ved dine køkkenredskaber? Med Gyuto kokkekniven her får du alt det og mere til. Kniven er vores absolutte bestseller ‒ og det forstår vi egentligt godt. Her får du nemlig unik skarphed, præcision og elegance samlet i én kokkekniv.

Detaljer Detaljer

<ul>
<li>Allround kokkekniv ‒ kan bruges til både kød, grøntsager, frugt og krydderurter</li>
<li>Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit stål (67 lag i alt)</li>
<li>Hårdhed: 60-61 HRC</li>
<li>Skæfte: Ergonomisk sort G10-komposit, der sikrer dig et fast greb</li>
<li>Knivbladets længde: 21 cm</li>
<li>Vægt: 228g</li>
</ul>

Allround kokkekniv ‒ kan bruges til både kød, grøntsager, frugt og krydderurter
Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit stål (67 lag i alt)
Hårdhed: 60-61 HRC
Skæfte: Ergonomisk sort G10-komposit, der sikrer dig et fast greb
Knivbladets længde: 21 cm
Vægt: 228g

En kokkekniv, der klarer opgaverne i dit køkken ‒ hele livet

Kan du godt lide tanken om at have én eksklusiv kokkekniv ved hånden, du kan vælge at tage i brug, uanset om du skal skære frugt og grønt, hakke krydderurter eller ordne oksestegen til aftensmaden? Så er vores Gyutokniv i hårdt stål din løsning.

Gyuto kokkekniven består af et 21 cm langt knivblad, der har en enormt alsidighed ‒ du kan endda flytte dine snittede grøntsager så nemt som ingenting på det brede blad. Den alsidighed vil vare ved hele livet ‒ det er nemlig så længe, Gyuto kokkekniven er skabt til at holde.

Gyuto har en unik hårdhed, skarphed og elegance

Kokkekniven byder på mange muligheder, og uanset hvor længe du og din Gyuto arbejder tæt sammen i køkkenet, vil det ergonomiske skæfte gøre arbejdet både behageligt og mindre trættende for dig. Kniven er fremstillet af en helt særlig kerne af VG10-stål. Det gør kniven markant hårdere og skarpere end andre køkkenknive ‒ og det mærkes tydeligt. Den helt særlige mineralsammensætning i stålet gør nemlig, at Gyuto-kniven har en hårdhed på 60-61 HRC på Rockwell-skalaen. Hvis det ikke siger dig så meget, kan vi afsløre, at andre køkkenknive typisk har en hårdhed på 55-56 HRC.

Ekstrem hårdhed og skarphed

Køkkenknive fremstillet af VG10-stål er hårdere og skarpere end de fleste køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC. Det gør, at knivene holder sig ekstremt skarpe i meget lang tid.

Læs mere om VG10-stål

Æstetisk skønhed og ultimativ styrke

Vores køkkenknive smedes med en kerne af ekstremt hårdt stål. Omkring kernen smedes 66 lag beskyttende rustfrit stål, som under fremstillingen opvarmes, hamres, og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og optimale hærdning.

Ekstrem skarphed for livet