En brødkniv, der gør serveringen af dit hjemmebag ekstra lækker

Et dejligt, friskbagt brød fortjener at blive skåret med en kniv, der glider igennem det ‒ og sådan en brødkniv finder du her.

Vores brødkniv har et knivblad på 21 cm, og så er det smedet af hele 67 lag stål og har en kerne af VG10-stål. Det giver kniven en præcision i særklasse.

Få en brødkniv af hårdt stål og mærk forskellen

Vink farvel til døve brødknive og sig goddag til en brødkniv, der med sine perfekte savtakker arbejder sig igennem brød af alle varianter ‒ helt uden at ødelægge den lækre skorpe. Kniven har et elegant, sort skæfte, der er rart at holde ved ‒ uanset hvor mange fødselsdagsboller, der skal skæres over.

Det behagelige skæfte kombineret med knivbladets hårdhed på hele 60-61 HRC, er din garanti for, at du her får en brødkniv, der er både skarpere og mere holdbar end mange andre brødknive. En brødkniv er et uundværligt værktøj i køkkenet, du ikke må snyde dig selv for ‒ og særligt den her vil uden tvivl gøre underværker hjemme hos dig.

Udforsk knivserien

Innovative smedeteknologier og avancerede materialer

Ekstrem skarphed og styrke kendetegner køkkenknivene fra Gastrotools. Hver enkelt kniv smedes med fokus på æstetisk skønhed og ultimativ styrke. Stolte smedetraditioner kombineret med innovativ teknologi og enestående ståltyper skaber forudsætningerne for den ultimative køkkenkniv. Køkkenknive for livet.

Ekstrem hårdhed og skarphed

Køkkenknive fremstillet af VG10-stål er hårdere og skarpere end de fleste køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC. Det gør, at knivene holder sig ekstremt skarpe i meget lang tid.

Æstetisk skønhed og ultimativ styrke

Vores køkkenknive smedes med en kerne af ekstremt hårdt stål. Omkring kernen smedes 66 lag beskyttende rustfrit stål, som under fremstillingen opvarmes, hamres, og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og optimale hærdning.

Anbefalet af professionelle

Brian Mark Hansen

Køkkenchef, Søllerød Kro

”Den er skarp som et samuraisværd”

Jacob Jørgsholm

Indehaver af Feed Bistro

”Der er ikke tid til sløve knive, og der er ikke tid til værktøj, der ikke virker. Så det hjælper utrolig meget min dag, at jeg har noget, jeg ved ikke går i stykker - og noget som bare spiller.”

Kasper Correll

Ass. Køkkenchef, Restaurant Uformel

”De er flotte, de ligger godt i hånden og de holder skarpheden. Du kan ikke få en kniv i den kaliber til den pris andre steder på markedet.”

Thomas Rode Andersen

Tidl. Michelin-kok

”Hold k*ft den er skarp. Det her er måske den skarpeste kniv, jeg nogensinde har brugt”

Brødkniv

999,00 DKK Rabat Spar

Kun 0 tilbage på lager

GRATIS RETUR

Gratis returnering indenfor 30 dage

GRATIS LEVERING

Gratis levering på 1-3 hverdage

24 TIMERS SUPPORT

Kontakt os på info@gastrotools.dk

Beskrivelse

Elsker du lunt, lækkert og nybagt brød, men er du træt af ikke at have en brødkniv, der kan skære igennem uden at ødelægge dit hjemmebag? Her får du en 21 cm brødkniv i hårdt stål, der med sin skarphed og præcise savtakker giver dig mulighed for at skære og servere dit brød præcis, som det fortjener.

Læs mere

DETALJER

  • Perfekte brødskiver - uden at flå eller mase
  • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit stål (67 lag i alt)
  • Hårdhed: 60-61 HRC
  • Skæfte: Ergonomisk og slidstærkt sort G10-komposit
  • Knivbladets længde: 21 cm

En brødkniv, der gør serveringen af dit hjemmebag ekstra lækker

Et dejligt, friskbagt brød fortjener at blive skåret med en kniv, der glider igennem det ‒ og sådan en brødkniv finder du her.

Vores brødkniv har et knivblad på 21 cm, og så er det smedet af hele 67 lag stål og har en kerne af VG10-stål. Det giver kniven en præcision i særklasse.

Få en brødkniv af hårdt stål og mærk forskellen

Vink farvel til døve brødknive og sig goddag til en brødkniv, der med sine perfekte savtakker arbejder sig igennem brød af alle varianter ‒ helt uden at ødelægge den lækre skorpe. Kniven har et elegant, sort skæfte, der er rart at holde ved ‒ uanset hvor mange fødselsdagsboller, der skal skæres over.

Det behagelige skæfte kombineret med knivbladets hårdhed på hele 60-61 HRC, er din garanti for, at du her får en brødkniv, der er både skarpere og mere holdbar end mange andre brødknive. En brødkniv er et uundværligt værktøj i køkkenet, du ikke må snyde dig selv for ‒ og særligt den her vil uden tvivl gøre underværker hjemme hos dig.

Udforsk knivserien

Innovative smedeteknologier og avancerede materialer

Ekstrem skarphed og styrke kendetegner køkkenknivene fra Gastrotools. Hver enkelt kniv smedes med fokus på æstetisk skønhed og ultimativ styrke. Stolte smedetraditioner kombineret med innovativ teknologi og enestående ståltyper skaber forudsætningerne for den ultimative køkkenkniv. Køkkenknive for livet.

Ekstrem hårdhed og skarphed

Køkkenknive fremstillet af VG10-stål er hårdere og skarpere end de fleste køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC. Det gør, at knivene holder sig ekstremt skarpe i meget lang tid.

Æstetisk skønhed og ultimativ styrke

Vores køkkenknive smedes med en kerne af ekstremt hårdt stål. Omkring kernen smedes 66 lag beskyttende rustfrit stål, som under fremstillingen opvarmes, hamres, og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og optimale hærdning.

Anbefalet af professionelle

Brian Mark Hansen

Køkkenchef, Søllerød Kro

”Den er skarp som et samuraisværd”

Jacob Jørgsholm

Indehaver af Feed Bistro

”Der er ikke tid til sløve knive, og der er ikke tid til værktøj, der ikke virker. Så det hjælper utrolig meget min dag, at jeg har noget, jeg ved ikke går i stykker - og noget som bare spiller.”

Kasper Correll

Ass. Køkkenchef, Restaurant Uformel

”De er flotte, de ligger godt i hånden og de holder skarpheden. Du kan ikke få en kniv i den kaliber til den pris andre steder på markedet.”

Thomas Rode Andersen

Tidl. Michelin-kok

”Hold k*ft den er skarp. Det her er måske den skarpeste kniv, jeg nogensinde har brugt”

Du skal acceptere vores handelsbetingelser, før du kan gå videre

Du har endnu ikke accepteret Handelsbetingelserne. Dette er nødvendigt, før du kan fortsætte.