Bestseller

Santoku-kokkekniven er til dig, der går efter kvalitet

Elsker du at have køkkenredskaber, du kan stole på? Så er Gastrotools’ udgave af den klassiske kokkekniv, Santoku, lige et værktøj for dig.

Køkkenkniven kan bruges til et hav af forskellige opgaver ‒ det er faktisk kun fantasien, der sætter grænser. Skal du hakke grønt til din frokost, forberede kød eller fisk til aftensmaden eller noget helt tredje? Så kan Santoku-kniven klare opgaven for dig.

Få en unik (og skarp) skæreoplevelse ‒ hver gang

Hos Gastrotools vil vi gerne bidrage til, at du får et liv fyldt med gastronomiske oplevelser. Det tror vi på, at du kan få med vores Santoku-kokkekniv, som uden tvivl hurtigt vil blive førstevalget i din knivsamling. Det 18 cm skarpe blad sikrer dig en friktionsløs skæreoplevelse, og kombineret med det ergonomisk skæfte vil du kunne bruge din kniv i timevis. Uanset hvilken snitte-, skære- eller hakkeopgave du står overfor, kan Santoku kokkekniven klare opgaven for dig.

Udforsk knivserien

Innovative smedeteknologier og avancerede materialer

Ekstrem skarphed og styrke kendetegner køkkenknivene fra Gastrotools. Hver enkelt kniv smedes med fokus på æstetisk skønhed og ultimativ styrke. Stolte smedetraditioner kombineret med innovativ teknologi og enestående ståltyper skaber forudsætningerne for den ultimative køkkenkniv. Køkkenknive for livet.

Ekstrem hårdhed og skarphed

Køkkenknive fremstillet af VG10-stål er hårdere og skarpere end de fleste køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC. Det gør, at knivene holder sig ekstremt skarpe i meget lang tid.

Æstetisk skønhed og ultimativ styrke

Vores køkkenknive smedes med en kerne af ekstremt hårdt stål. Omkring kernen smedes 66 lag beskyttende rustfrit stål, som under fremstillingen opvarmes, hamres, og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og optimale hærdning.

Anbefalet af professionelle

Dak Wichangoen

Tidl. Michelinkok og dommer i Masterchef

"Jeg synes at Gastrotools køkkenværktøj er genialt"

Thomas Rode Andersen

Tidl. Michelin-kok

”Hold k*ft den er skarp. Det her er måske den skarpeste kniv, jeg nogensinde har brugt”

Jacob Jørgsholm

Indehaver af Feed Bistro

”Der er ikke tid til sløve knive, og der er ikke tid til værktøj, der ikke virker. Så det hjælper utrolig meget min dag, at jeg har noget, jeg ved ikke går i stykker - og noget som bare spiller.”

Kamilla Seidler

Direktør og køkkenchef, Restaurant Lola

“Skarpe knive er alfa og omega”

Kasper Correll

Ass. Køkkenchef, Restaurant Uformel

”De er flotte, de ligger godt i hånden og de holder skarpheden. Du kan ikke få en kniv i den kaliber til den pris andre steder på markedet.”

Brian Mark Hansen

Køkkenchef, Søllerød Kro

”Den er skarp som et samuraisværd”

Santoku kokkekniv

5.0
Rated 5.0 stars
27 Anmeldelser
999 kr.

Gratis levering

Gratis retur

Gratis returnering indenfor 30 dage

24 timers support

Har du nogle spørgsmål? Kontakt os på info@gastrotools.dk

  • Kokkekniv til enhver skæreopgave - med luftskær for minimal friktion
  • 67 lag stål med en kerne af VG10 for ultimativ skarphed og holdbarhed
  • Ergonomisk antislip-håndtag i G10-komposit 
Læs mere

Knive i hårdt stål er i en liga for sig ‒ og Santoku-kokkekniven er ingen undtagelse. Kniven er med sin store alsidighed populær i både private og professionelle køkkener og er derfor også en af vores bedst sælgende knive.

  • Kokkekniv til enhver skæreopgave
  • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit stål (67 lag i alt)
  • Skæfte: Ergonomisk og slidstærkt sort G10-komposit
  • Knivbladets længde: 18 cm
  • Vægt: 241g

Anbefalet tilføjelse

Keramisk strygestål

499 kr.

 

Santoku-kokkekniven er til dig, der går efter kvalitet

Elsker du at have køkkenredskaber, du kan stole på? Så er Gastrotools’ udgave af den klassiske kokkekniv, Santoku, lige et værktøj for dig.

Køkkenkniven kan bruges til et hav af forskellige opgaver ‒ det er faktisk kun fantasien, der sætter grænser. Skal du hakke grønt til din frokost, forberede kød eller fisk til aftensmaden eller noget helt tredje? Så kan Santoku-kniven klare opgaven for dig.

Få en unik (og skarp) skæreoplevelse ‒ hver gang

Hos Gastrotools vil vi gerne bidrage til, at du får et liv fyldt med gastronomiske oplevelser. Det tror vi på, at du kan få med vores Santoku-kokkekniv, som uden tvivl hurtigt vil blive førstevalget i din knivsamling. Det 18 cm skarpe blad sikrer dig en friktionsløs skæreoplevelse, og kombineret med det ergonomisk skæfte vil du kunne bruge din kniv i timevis. Uanset hvilken snitte-, skære- eller hakkeopgave du står overfor, kan Santoku kokkekniven klare opgaven for dig.

Udforsk knivserien

Innovative smedeteknologier og avancerede materialer

Ekstrem skarphed og styrke kendetegner køkkenknivene fra Gastrotools. Hver enkelt kniv smedes med fokus på æstetisk skønhed og ultimativ styrke. Stolte smedetraditioner kombineret med innovativ teknologi og enestående ståltyper skaber forudsætningerne for den ultimative køkkenkniv. Køkkenknive for livet.

Ekstrem hårdhed og skarphed

Køkkenknive fremstillet af VG10-stål er hårdere og skarpere end de fleste køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC. Det gør, at knivene holder sig ekstremt skarpe i meget lang tid.

Æstetisk skønhed og ultimativ styrke

Vores køkkenknive smedes med en kerne af ekstremt hårdt stål. Omkring kernen smedes 66 lag beskyttende rustfrit stål, som under fremstillingen opvarmes, hamres, og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og optimale hærdning.

Anbefalet af professionelle

Dak Wichangoen

Tidl. Michelinkok og dommer i Masterchef

"Jeg synes at Gastrotools køkkenværktøj er genialt"

Thomas Rode Andersen

Tidl. Michelin-kok

”Hold k*ft den er skarp. Det her er måske den skarpeste kniv, jeg nogensinde har brugt”

Jacob Jørgsholm

Indehaver af Feed Bistro

”Der er ikke tid til sløve knive, og der er ikke tid til værktøj, der ikke virker. Så det hjælper utrolig meget min dag, at jeg har noget, jeg ved ikke går i stykker - og noget som bare spiller.”

Kamilla Seidler

Direktør og køkkenchef, Restaurant Lola

“Skarpe knive er alfa og omega”

Kasper Correll

Ass. Køkkenchef, Restaurant Uformel

”De er flotte, de ligger godt i hånden og de holder skarpheden. Du kan ikke få en kniv i den kaliber til den pris andre steder på markedet.”

Brian Mark Hansen

Køkkenchef, Søllerød Kro

”Den er skarp som et samuraisværd”

5.0
Rated 5.0 stars
Baseret på 27 anmeldelser
Total 5 stjerneanmeldelser: 26 Total 4 stjerneanmeldelser: 1 Total 3 stjerneanmeldelser: 0 Total 2 stjerneanmeldelser: 0 Total 1 stjerneanmeldelser: 0
100%ville anbefale dette produkt
27 anmeldelser
  • TB
    Trine Bay G.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 5 stars
    1 uge siden
    Super lækker

    Flot design, lækker kvalitet. Bedste knive jeg endnu har haft

  • NH
    Nicolaj H.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 5 stars
    1 uge siden
    Lækker kvalitet

    Fantastisk skarp kniv, super grøntsags kniv

  • NB
    Niels Bjørn J.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 5 stars
    2 uger siden
    Skarp kniv

    Jeg skar mig på kniven inden den var pakket ud.

  • AS
    Anita Spring L.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 5 stars
    2 uger siden
    Gave

    Dette var en gave til familie og den blev taget imod med kyshånd - meget tilfreds gavemodtager såvel som gavegiver

  • JS
    Jan S.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 5 stars
    1 måned siden
    Den bedste kniv

    Fantastisk lækker og skarp kniv - til den gode madlavning. Og det er STRENGT FORBUDT at komme den i opvaskemaskinen :-)

Anmeldelser indlæstAnmeldelser tilføjet