Et knivsæt i 8 dele, der vil fuldende dit køkken

Er du tvivl om, hvilke køkkenknive der er nødvendige at have i et køkken? Vi giver dig svaret. I knivsættet her får du ikke mindre end 7 køkkenknive, der er smedet af 67 lag kvalitetsstål med en kerne af VG10.

Pakken indeholder kokkeknivene Santoku og Gyuto ‒ to allround knive, der kan bruges til både stort og småt i køkkenet. Du får også en Nakiri-kniv, der er din tro følgesvend, hver gang der skal ordnes grøntsager. Forskærerkniven bliver din bedste ven, når oksestegen skæres for eller kyllingen parteres.

Når du skal filetere fisk eller udføre særlig præcisionsarbejde, er Utilitykniven din bedste ven. Og sidst, men bestemt ikke mindst, får du også en uundværlig brødkniv og urtekniv med i pakken.

Når kvalitet, design og unik skarphed går op i en højere enhed

Hver kniv er smedet af 67 lag stål og har en stålkerne af VG10. Det giver knivene en unik skarp- og holdbarhed, som varer ved hele livet igennem. De ergonomiske G10-komposit greb er samtidig med til at sikre, at du kan holde fuldt fokus på at udfolde dine gastronomiske evner. Er du træt af løbende at skifte dine knive ud? Godt. Det slipper du nemlig for nu med Gastrotools’ knivsæt i 8 dele.

Udforsk knivserien

Innovative smedeteknologier og avancerede materialer

Ekstrem skarphed og styrke kendetegner køkkenknivene fra Gastrotools. Hver enkelt kniv smedes med fokus på æstetisk skønhed og ultimativ styrke. Stolte smedetraditioner kombineret med innovativ teknologi og enestående ståltyper skaber forudsætningerne for den ultimative køkkenkniv. Køkkenknive for livet.

Ekstrem hårdhed og skarphed

Køkkenknive fremstillet af VG10-stål er hårdere og skarpere end de fleste køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC. Det gør, at knivene holder sig ekstremt skarpe i meget lang tid.

Æstetisk skønhed og ultimativ styrke

Vores køkkenknive smedes med en kerne af ekstremt hårdt stål. Omkring kernen smedes 66 lag beskyttende rustfrit stål, som under fremstillingen opvarmes, hamres, og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og optimale hærdning.

Anbefalet af professionelle

Brian Mark Hansen

Køkkenchef, Søllerød Kro

”Den er skarp som et samuraisværd”

Jacob Jørgsholm

Indehaver af Feed Bistro

”Der er ikke tid til sløve knive, og der er ikke tid til værktøj, der ikke virker. Så det hjælper utrolig meget min dag, at jeg har noget, jeg ved ikke går i stykker - og noget som bare spiller.”

Kasper Correll

Ass. Køkkenchef, Restaurant Uformel

”De er flotte, de ligger godt i hånden og de holder skarpheden. Du kan ikke få en kniv i den kaliber til den pris andre steder på markedet.”

Thomas Rode Andersen

Tidl. Michelin-kok

”Hold k*ft den er skarp. Det her er måske den skarpeste kniv, jeg nogensinde har brugt”

The Ultimate Collection

4.999,00 DKK Rabat Spar

Kun 0 tilbage på lager

GRATIS RETUR

Gratis returnering indenfor 30 dage

GRATIS LEVERING

Gratis levering på 1-3 hverdage

24 TIMERS SUPPORT

Kontakt os på info@gastrotools.dk

Beskrivelse

Er du en af dem, der elsker kvalitet og ikke vil gå på kompromis, når du skal slå dine folder i køkkenet? Så er knivsættet her, “The Ultimate Collection”, lige noget for dig. Pakken indeholder ikke mindre end 7 knive i 67 lag stål, der ruster dig til at klare enhver opgave i køkkenet. Som prikken over i'et får du også et keramisk strygestål.

Læs mere

DETALJER

 

  • Indeholder Santoku og Gyuto kokkeknive, Forskærer-, Nakiri-, Utility-, urte- og brødkniv.
  • Inklusiv keramisk strygestål på 30 cm.
  • Knivbladenes længder: Gyuto kokkekniv 21 cm, Santoku kokkekniv 18 cm, Nakiri 18 cm, forskærerkniv 21 cm, Utilitykniv 12 cm, Urtekniv 9 cm, Brødkniv 21 cm.
  • Hårdhed: 60 HRC
  • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit stål (67 lag i alt)
  • Skæfte: Ergonomisk og slidstærkt sort G10-komposit
  • Leveres i sort gaveæske m. magnetlukning

Et knivsæt i 8 dele, der vil fuldende dit køkken

Er du tvivl om, hvilke køkkenknive der er nødvendige at have i et køkken? Vi giver dig svaret. I knivsættet her får du ikke mindre end 7 køkkenknive, der er smedet af 67 lag kvalitetsstål med en kerne af VG10.

Pakken indeholder kokkeknivene Santoku og Gyuto ‒ to allround knive, der kan bruges til både stort og småt i køkkenet. Du får også en Nakiri-kniv, der er din tro følgesvend, hver gang der skal ordnes grøntsager. Forskærerkniven bliver din bedste ven, når oksestegen skæres for eller kyllingen parteres.

Når du skal filetere fisk eller udføre særlig præcisionsarbejde, er Utilitykniven din bedste ven. Og sidst, men bestemt ikke mindst, får du også en uundværlig brødkniv og urtekniv med i pakken.

Når kvalitet, design og unik skarphed går op i en højere enhed

Hver kniv er smedet af 67 lag stål og har en stålkerne af VG10. Det giver knivene en unik skarp- og holdbarhed, som varer ved hele livet igennem. De ergonomiske G10-komposit greb er samtidig med til at sikre, at du kan holde fuldt fokus på at udfolde dine gastronomiske evner. Er du træt af løbende at skifte dine knive ud? Godt. Det slipper du nemlig for nu med Gastrotools’ knivsæt i 8 dele.

Udforsk knivserien

Innovative smedeteknologier og avancerede materialer

Ekstrem skarphed og styrke kendetegner køkkenknivene fra Gastrotools. Hver enkelt kniv smedes med fokus på æstetisk skønhed og ultimativ styrke. Stolte smedetraditioner kombineret med innovativ teknologi og enestående ståltyper skaber forudsætningerne for den ultimative køkkenkniv. Køkkenknive for livet.

Ekstrem hårdhed og skarphed

Køkkenknive fremstillet af VG10-stål er hårdere og skarpere end de fleste køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC. Det gør, at knivene holder sig ekstremt skarpe i meget lang tid.

Æstetisk skønhed og ultimativ styrke

Vores køkkenknive smedes med en kerne af ekstremt hårdt stål. Omkring kernen smedes 66 lag beskyttende rustfrit stål, som under fremstillingen opvarmes, hamres, og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og optimale hærdning.

Anbefalet af professionelle

Brian Mark Hansen

Køkkenchef, Søllerød Kro

”Den er skarp som et samuraisværd”

Jacob Jørgsholm

Indehaver af Feed Bistro

”Der er ikke tid til sløve knive, og der er ikke tid til værktøj, der ikke virker. Så det hjælper utrolig meget min dag, at jeg har noget, jeg ved ikke går i stykker - og noget som bare spiller.”

Kasper Correll

Ass. Køkkenchef, Restaurant Uformel

”De er flotte, de ligger godt i hånden og de holder skarpheden. Du kan ikke få en kniv i den kaliber til den pris andre steder på markedet.”

Thomas Rode Andersen

Tidl. Michelin-kok

”Hold k*ft den er skarp. Det her er måske den skarpeste kniv, jeg nogensinde har brugt”

Du skal acceptere vores handelsbetingelser, før du kan gå videre

Du har endnu ikke accepteret Handelsbetingelserne. Dette er nødvendigt, før du kan fortsætte.