✓ Gratis levering 1-3 dage ✓ 100% tilfredshedsgaranti ✓ KØKKENVÆRKTØJ FOR LIVET
Performance Køkkenknive - sæt The Essential Collection
Performance Køkkenknive - sæt The Essential Collection
Performance Køkkenknive - sæt The Essential Collection
Performance Køkkenknive - sæt The Essential Collection
Performance Køkkenknive - sæt The Essential Collection
Performance Køkkenknive - sæt The Essential Collection
Performance Køkkenknive - sæt The Essential Collection
Performance Køkkenknive - sæt The Essential Collection

The Essential Collection

DKK 1.999,00

DKK 2.497,00


På lager. Levering: 1-3 hverdage.

             ✓ Gratis levering: 1-3 hverdage
             ☺︎ 100% tilfredshedsgaranti
             ↩︎ 30 dages returret

Vores tre mest populære køkkenknive samlet i et sæt. Dette knivsæt byder på uovertruffen skarphed og balance. Til enhver skæreopgave i køkkenet. Resten af livet.


 

Hver kniv smedes af 67 lag japansk stål efter stolte traditioner. Den skærende midte består af VG10-kernestål med en ekstrem hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, hvilket er markant hårdere og skarpere end andre køkkenknive. En helt unik mineralsammensætning med et højt indhold af carbon giver knivene en enestående holdbarhed, styrke og skarphed. Som det endelige led i fremstillingen poleres og slibes køkkenknivene omhyggeligt i hånden på skånsomme vådslibesten.

I 'Den Essentielle' får du tre køkkenknive, som ruster dig på til enhver skæreopgave i køkkenet. Knivsættet indeholder en Gyuto kokkekniv, en Santoku kokkekniv og en utilitykniv. Hver kniv kvalitetstestes og inspiceres nøje, før køkkenknivene pakkes i æsker.

Gyuto kokkekniven er 21 cm lang, Santoku kokkekniven er 18 cm lang og utilitykniven er 12 cm lang. Det elegante sorte skæfte er udført i G10-komposit, som sikrer ultimativ styrke, holdbarhed og ergonomi. Alle køkkenknive er fremstillet med omhyggelig præcision og tager udgangspunkt i nogle af verdens fineste og stærkeste materialer. Følelsen af at håndtere en køkkenkniv fra Gastrotools vidner om det komplekse og store arbejde, som er gået forud for dens tilblivelse. En følelse som indbyder til gastronomiske udfoldelser og kreativitet ved skærebrættet. Til alle knive medfølger elegante matsorte æsker med magnetlukning til optimal opbevaring og sikkerhed. Når du først har anskaffet dig dette knivsæt, får du aldrig brug for nye køkkenknive igen. Knivsættet er fremstillet til at følge dig resten af livet.

Mød knivserien

Læs mere om smedeteknologi og materialer

  • Tre essentielle køkkenknive
  • Hårdhed: 61 HRC
  • Håndsleben 19-graders knivsæg (dobbeltæg)
  • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit japansk stål (67 lag i alt)
  • Skæfte: Ergonomisk og slidstærkt sort G10-komposit
Thomas Rode

"Knivene er smukke, smedet på traditionel vis, har en rigtig god finish og god balance, så knivene ligger godt i hånden under arbejdet. Hos Gastrotools går kvalitet og pris smukt hånd i hånd."

Thomas Rode, Kok

Brian Mark Hansen

"Kniven ligger fantastisk i hånden og har en sindssyg balance. Den kører 12-14 timer om dagen og har den samme ydeevne kl. 24 om aftenen som kl. 9 om morgenen."

Brian Mark Hansen, Køkkenchef Søllerød Kro

Nicolaj Hvid

"Skæftets form gør, at du aldrig bliver træt i hånden selv efter flere timers arbejde. Fuldstændig perfekt balanceret og fantastisk tyngde. Gastrotools er nogle af de bedste knive, jeg har haft i hænderne."

Nicolaj Hvid, Kok

 

OM 'DEN ESSENTIELLE'

 

Hver kniv smedes af 67 lag japansk stål efter stolte traditioner. Den skærende midte består af VG10-kernestål med en ekstrem hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, hvilket er markant hårdere og skarpere end andre køkkenknive. En helt unik mineralsammensætning med et højt indhold af carbon giver knivene en enestående holdbarhed, styrke og skarphed. Som det endelige led i fremstillingen poleres og slibes køkkenknivene omhyggeligt i hånden på skånsomme vådslibesten.

I 'Den Essentielle' får du tre køkkenknive, som ruster dig på til enhver skæreopgave i køkkenet. Knivsættet indeholder en Gyuto kokkekniv, en Santoku kokkekniv og en utilitykniv. Hver kniv kvalitetstestes og inspiceres nøje, før køkkenknivene pakkes i æsker.

Gyuto kokkekniven er 21 cm lang, Santoku kokkekniven er 18 cm lang og utilitykniven er 12 cm lang. Det elegante sorte skæfte er udført i G10-komposit, som sikrer ultimativ styrke, holdbarhed og ergonomi. Alle køkkenknive er fremstillet med omhyggelig præcision og tager udgangspunkt i nogle af verdens fineste og stærkeste materialer. Følelsen af at håndtere en køkkenkniv fra Gastrotools vidner om det komplekse og store arbejde, som er gået forud for dens tilblivelse. En følelse som indbyder til gastronomiske udfoldelser og kreativitet ved skærebrættet. Til alle knive medfølger elegante matsorte æsker med magnetlukning til optimal opbevaring og sikkerhed. Når du først har anskaffet dig dette knivsæt, får du aldrig brug for nye køkkenknive igen. Knivsættet er fremstillet til at følge dig resten af livet.

Mød knivserien

DETALJER

Læs mere om smedeteknologi og materialer

  • Tre essentielle køkkenknive
  • Hårdhed: 61 HRC
  • Håndsleben 19-graders knivsæg (dobbeltæg)
  • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit japansk stål (67 lag i alt)
  • Skæfte: Ergonomisk og slidstærkt sort G10-komposit

UDTALELSER

Thomas Rode

"Knivene er smukke, smedet på traditionel vis, har en rigtig god finish og god balance, så knivene ligger godt i hånden under arbejdet. Hos Gastrotools går kvalitet og pris smukt hånd i hånd."

Thomas Rode, Kok

Brian Mark Hansen

"Kniven ligger fantastisk i hånden og har en sindssyg balance. Den kører 12-14 timer om dagen og har den samme ydeevne kl. 24 om aftenen som kl. 9 om morgenen."

Brian Mark Hansen, Køkkenchef Søllerød Kro

Nicolaj Hvid

"Skæftets form gør, at du aldrig bliver træt i hånden selv efter flere timers arbejde. Fuldstændig perfekt balanceret og fantastisk tyngde. Gastrotools er nogle af de bedste knive, jeg har haft i hænderne."

Nicolaj Hvid, Kok