Adam Price

"Jeg er fan af godt grej, der er lavet med en holdning"

MØD VORES AMBASSADØR

Adam Price

Maden har fyldt meget i Adam Prices liv lige fra barndommen og til i dag, hvor han både kan kalde sig madskribent, restauratør og kogebogsforfatter. Mest kendt er han nok som tv-kok i programmet “Spise med Price”, som han siden 2008 har lavet med sin bror, James Price.

Adam Price er også erfaren jæger, der med årene er blevet mere og mere glad for at gå på jagt med bue og pil: “Jeg bruger enormt meget tid på et kontor med lange projekter, og så er det fantastisk at forholde sig til noget så konkret som at skulle jage et dyr. Det er aldrig forgæves at være ude i naturen”.

Manuskriptforfatter, instruktør, idémand og executive producer er også nogle af de mange titler, der pryder Adam Prices CV indenfor teater, tv-programmer og fiktionens verden - blandt andet var han hovedforfatter på serien “Borgen”, der har modtaget både en Robert og den britiske BAFTA.

KØKKENTIP FRA ADAM PRICE

Gem dine kyllingeskrog og lav fond

Hvis du laver hele kyllinger engang imellem, så gem dine kyllingeskrog i stedet for at smide dem ud. Så kan du bruge dem til at lave en dejlig fond.

Når du har spist kyllingen, så gem skroget og rist det af. Hæld vand på, tilsæt grøntsager, og reducer, reducer, reducer - så du får en fond med masser af smag i.

Adam Price X Gastrotools opskrifter

Videoopskrift med Adam Price - Paneret fasan med sommergrønt - Gastrotools.dk

Videoopskrift med Adam Price - Paneret fasan med sommergrønt

"En af de største glæder ved at jage er, at når det lykkes, så har du pludselig et helt stykke vildt, du skal tilberede. Man...

Læs mere
Videoopskrift med Adam Price - Oklahoma onion smash burger - Gastrotools.dk

Videoopskrift med Adam Price - Oklahoma onion smash burger

 "Det er en kæmpe glæde at få lov at lave mad ude i naturen. Det er fantastisk at lave vildtet tæt på, hvor man jagede...

Læs mere