Fisk

Opskrifter

25 min
Brian Mark
Sauce velouté
60 min
Brian Mark
Bouillabaisse med rouille og brød
1t 20 min
Brian Mark
Fiskefond
40 min
Thomas Rode
Kulmule med sprød aubergine, rejer og sommerlig melonsalat
50 min
Gordon P. Henriksen
Ninjaruller m. bålgrillet hornfisk
30 min
Adam Price
Grillet dorade med spinat og kaperssmør
1t 10 min
Thomas Rode
Nytårsforret: Grillet hummer med jalapeñokål
40 min
Adam Price
Kartoffelblinis med urtecreme og rogn
45 min
Adam Price
Ceviche af torsk med urteolie
45 min
Adam Price
Tacos m. tuntatar og guacamole
35 min
Christian Puglisi
Lynstegt blæksprutte m. grillet hjertesalat
45 min
Thomas Rode
Stegt sandart med nye løg og løgolie
30 min
Gastrotools
Kartoffelpizza med rogn og grønne asparges
15 min
Gastrotools
Fritto Misto di Mare
20 min
Gastrotools
Stegt blæksprutte med kålskud, blomkålspuré og soja-limevinaigrette
20 min
Gastrotools
Skindstegt torsk med kål, nødder og brunet smørsauce
48t 10 min
Gastrotools
Gravad laks med rævesauce
1t 30 min
Gastrotools
Blinis med caviar, cremefraiche og tatar
  • ​
  • 1
  • 2
  • ​