Løft sommerens grillaftener op til næste niveau, og marinér både grisekød, kylling og oksekød i din hjemmelavede BBQ-sauce. Prøv den gerne til saftige nakkekoteletter, møre steaks, kyllingebrystfileter- eller lår samt alt inden for kategorien grillspyd.
Ingredienser
En portion
3 dl ketchup
1 dl god æblecidereddike
½ dl low sodium soja
100 g brun farin
1 spsk Worcestershire sauce
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk løgpulver
1 spsk paprika
1 tsk salt
1 tsk cayennepeber
Hot sauce eller chilisauce efter smag og behag
Sådan gør du
Bland alle ingredienserne i en lille kasserolle, og bring den op til kogepunktet. Lad den simre stille og roligt uden låg i 5 minutter.
Afkøl, og opbevar på køl, til den skal bruges.
