Pizza bianca med butternut squash, feta og salvie

Pizza bianca med butternut squash, feta og salvie

Vil du gerne prøve noget andet end den klassiske pizza med tomatsauce og mozzarella? Så giv denne pizza bianca med butternut squash et skud.


Kombination af den salte feta, den bitre valnød, den parfumerede salvie og søde honning fungerer fantastisk sammen og er helt sikkert en smagsoplevelse, du ikke må snyde dig selv for.


Ingredienser

Til fire pizzaer

  • 1 portion pizzadej klar til fyld 
  • 200 g mascarpone
  • ½ butternut squash
  • 200 g feta
  • Et bundt salvie
  • 2 spsk honning
  • 60 g ristede valnøddekerner
  • Friskkværnet peber
  • Salt

Sådan gør du 

Skræl butternut squash og skær den i tynde skiver.

Fordel mascarponen på pizzabunden, læg skiverne af butternut squash ovenpå og drys med salt.

Bag pizzaen på bagestål, til bunden er sprød og har brune pletter på kanten.

Smuldr feta over pizzaen. Fordel valnøddekerner og salvie ovenpå og slut af med nogle tynde streger honning i cirkler.

Kværn frisk peber over pizzaen og servér.



← Ældre indlæg Nyere indlæg →

Opskrifter

RSS
Thomas Rodes Grillede Asparges med Birkessmør

Thomas Rodes Grillede Asparges med Birkessmør

Få Thomas Rodes opskrift på grillede asparges og broccolini: En perfekt sommerret, der både kan nydes som tilbehør eller som en lækker forret. Retten laves her...

Læs mere
Thomas Rodes Stegte Sandart med Nye Løg og Løgolie

Thomas Rodes Stegte Sandart med Nye Løg og Løgolie

Thomas Rode giver dig her en opskrift på sandart med løg i forskellige varianter - en smagfuld ret med den lyse sandart og løgene, der har...

Læs mere

Modtag tips & tricks direkte i din indbakke