Steakknive

67 lag stål |
1.276 kr.

Gastrotools steakknive løfter din spiseoplevelse og vil uden tvivl imponere dine gæster.

  • Ultraskarpt stål: 67 lag VG10-stål (61 HRC)
  • Komfortabelt greb: Håndtag i G10-komposit
  • Perfekt balance: Gør håndtering let og behagelig

Gratis levering
Gratis retur t.o.m. 15. januar 2025
24 timers support

<ul>
<li>Hårdhed: 60 HRC</li>
<li>Håndslebet 16-graders knivsæg (dobbeltæg)</li>
<li>Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit stål (67 lag i alt)</li>
<li>Skæfte: Ergonomisk og slidstærkt sort G10-komposit</li>
<li>Leveres i elegant matsort æske med magnetlukning</li>
<li>Vægt: 96g per kniv</li>
</ul>

  • Hårdhed: 60 HRC
  • Håndslebet 16-graders knivsæg (dobbeltæg)
  • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit stål (67 lag i alt)
  • Skæfte: Ergonomisk og slidstærkt sort G10-komposit
  • Leveres i elegant matsort æske med magnetlukning
  • Vægt: 96g per kniv
  • Vask altid op i hånden, og tør af med det samme
  • Brug et keramisk strygestål og/eller slibesten

<ul>
<li>Vask altid op i hånden, og tør af med det samme</li>
<li>Brug et keramisk strygestål og/eller slibesten</li>
</ul>

  • Hårdhed: 60 HRC
  • Håndslebet 16-graders knivsæg (dobbeltæg)
  • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit stål (67 lag i alt)
  • Skæfte: Ergonomisk og slidstærkt sort G10-komposit
  • Leveres i elegant matsort æske med magnetlukning
  • Vægt: 96g per kniv
  • Vask altid op i hånden, og tør af med det samme
  • Brug et keramisk strygestål og/eller slibesten

Anbefalet tilføjelse

 

Ultimativ skarphed ved spisebordet

Gastrotools steakknive løfter din spiseoplevelse og vil uden tvivl imponere dine gæster. Kniven har ingen savtakker - kun en ultraskarp knivsæg. Det betyder, at steakkniven let glider gennem maden uden at save. På den måde holdes flere kapillærer i kødet intakt, så kødsaften bliver i din steak.

Hver steakkniv smedes af 67 lag stål efter stolte traditioner. Den skærende midte består af VG10-kernestål med en ekstrem hårdhed på 60-61 HRC på Rockwell-skalaen, hvilket er markant hårdere og skarpere end andre steakknive. En helt unik mineralsammensætning med et højt indhold af carbon giver knivene en enestående holdbarhed, styrke og skarphed. Som det endelige led i fremstillingen poleres og slibes steakknivene omhyggeligt i hånden på skånsomme vådslibesten.

Det elegante sorte skæfte er udført i G10-komposit, som sikrer ultimativ styrke, holdbarhed og ergonomi. Alle knivene er fremstillet med omhyggelig præcision og tager udgangspunkt i nogle af verdens fineste og stærkeste materialer. Følelsen af at håndtere steakkniven fra Gastrotools vidner om det komplekse og store arbejde, som er gået forud for dens tilblivelse. En følelse som indbyder til gastronomiske udfoldelser og kreativitet og med garanti vil imponere dine gæste. Kniven leveres i en elegant matsort æske med magnetlukning til optimal opbevaring og sikkerhed. Knivene er fremstillet til at følge dig resten af livet.

Ekstrem hårdhed og skarphed

Vores køkkenknive er en fejring af avanceret teknologi og traditionelt håndværk. VG10-stålets unikke sammensætning sikrer en knivbladshårdhed på imponerende 61 HRC, hvilket overgår standard køkkenknive betydeligt. Dette betyder ikke blot en skarphed, der varer, men også en pålidelighed, du kan stole på hver dag, år efter år.

Læs mere om VG10-stål

Æstetisk skønhed og ultimativ styrke

Ikke alene er vores køkkenknive en fryd for øjet med sine 67 lag af stål, der skaber et betagende bølgemønster, men hvert lag bidrager også til en styrke, der beskytter kernen og sikrer knivens integritet. Uanset om du skærer, hakker eller fileterer, udtrykker vores køkkenknives design en balance mellem kunst og videnskab.

Ekstrem skarphed for livet

Betroet af professionelle

Thomas Rode

Tidl. Michelinkok

Dak Wichangoen

Tidl. Michelinkok og dommer i Masterchef

Brian Mark Hansen

Køkkenchef, Søllerød Kro

Jeppe Foldager

Køkkenchef, Dragsholm Slot

Adam Price

TV-kok & restauratør

Udforsk vores tips & Tricks

Customer Reviews

Based on 27 reviews
93%
(25)
7%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
A
Anita K.
Fantastiske knive

Super flotte og mega skarpe. En fornøjelse at få en bøf fra grill

J
Joachim K.P.
Steakknive

Bøfferne har ikke fortjent andet. Smuk og særdeles skarp kniv

P
Peter F.
💪

Super lækre steakknive!!!!

A
Anders B.
Super knive

Super lækre og skarpe knive.

A
Alice H.S.P.
Vild med!

Lækker kvalitet og virkelig flotte! Har planer om at købe flere 😍