Lynhurtige at lave, men fuld smæk på smagen. De her rejer med spansk inspiration er fremragende som en del af det delemåltid med flere små...

Nordisk inspireret gnocchi med årstidens svampe og grønkål i en cremet parmesansauce. Ønsker du et endnu fyldigere måltid, kan du eventuelt tilsætte lidt sprødstegt bacon...

Sprødt og lækkert alternativ til den klassiske burger med oksebøf. Versionen her er med kylling i en krydret panering, mens det grønne element er en...

Hurtig og velsmagende pastaret med fuld smæk på umamien takket være de mange svampe i saucen. Du kan bruge lige præcis de svampe, du har...

- Jacob Jørgsholm Beef Wellington er en af de retter, som altid vækker glæde. Udover den fantastiske smag og præsentation ligger der et præcist håndværk bag...

- Jacob Jørgsholm Her viser Jacob Jørgsholm, hvordan du skal tilberede en Tomahawk af Australsk Wagyu - en ekstraordinær Ribeye-udskæring, hvor benet stadig sidder på....

Her hos Gastrotools elsker vi mortensaften. Og det skyldes i høj grad, at hygge og lækker and begge er på menuen.  Mangler du opskriften på...

Når du skal imponere gæsterne, svigermor eller din udkårne, er opskriften her oplagt. Følger du den korrekt, kan du være sikker på at få en...

Kantareller og butternutsquash er nogle rigtige efterårsklassikere – og hvilken bedre måde at få dem på end med selskab af et par lækre svinekoteletter? I...