Guides

Seneste
Sådan bruger du dit bagestål
Hvis du netop har fået dit nye bagestål ind ad døren - så er du et skridt tættere på profesionelle bageresultater, direkte fra din egen...
Sådan plejer du dit bagestål
Er du den heldige ejer af et bagestål i carbonstål, så ved du helt sikkert allerede, hvor simpelt det er at pleje og vedligeholde. Men ligeså vigtigt...
Bag designet og produktionen: Bagestålet
Med et bagestål kan du løfte dit bagværk til nye højder. Når du modtager bagestålet, er det klar til brug med det samme. Det skyldes, at vores...
Hvad er forskellen på en bagesten og et bagestål?
Høj og eksplosiv varme er essentielt for, at dit bagværk kan få en sprød skorpe. Både en bagesten og et bagestål kan løfte dit bagværk...
Michelin-kokke sværger til 5-ply: Her er hvorfor
Er du træt af mad, der brænder på? Og frustreret over at udskifte dine nonstick-pander år efter år? Det kan være en udfordring at finde...
Carbonstål vs. 5-ply rustfrit stål - Guide til stegepander
Hvad er forskellen mellem carbonstål og kogegrej i 5-ply?Her er de vigtigste forskelle. Hvis du har arbejdet i et professionelt køkken - eller bare et veludstyret...
7 grunde til, at vælge gryder og pander i 5-ply
I professionelle køkkener sværger de til rustfrit stål konstrueret i 5 lag - med en kerne af aluminium. Og vi synes det er synd, at...
Sådan rengør du dit kogegrej i rustfrit stål
Er du den heldige ejer af kogegrej i rustfrit stål, så ved du helt sikkert hvor nemt det er, at rengøre dine gryder og pander...
Så nemt er det at lave mad i en stegepande i rustfrit stål
Hvorfor er pander i rustfrit stål så populære i professionelle køkkener? 5-ply rustfrit stål er det mest alsidige materiale at lave køkkenværktøj i, da du praktisk talt...