Fisk

Opskrifter

40 min
Skindstegt slethvar og ramsløgsrisotto med gedeost
Adam Price
Skindstegt slethvar og ramsløgsrisotto med gedeost
25 min
Helstegt fladfisk med brunet smørsauce
Gastrotools
Helstegt fladfisk med brunet smørsauce
1 t 5 min
Rød multe med fennikel, asparges og sabayon
Erin Sykes
Rød multe med fennikel, asparges og sabayon
1 t 20 min
Torsk stegt på brød med ramsløgsolie og mættet muslingesauce
Mathias Lynghamar
Torsk stegt på brød med ramsløgsolie og mættet muslingesauce
13t 10 min
Krydderurteblinis med hørøget laks og citruscreme
Jeppe Foldager
Krydderurteblinis med hørøget laks og citruscreme
40 min
Karrysild
Jeppe Foldager
Karrysild
40 min
Lun salat med tigersauce
Brian Mark
Lun salat med tigersauce
26t 15min
Moules frites med grøn salat
CARDENAU
Moules frites med grøn salat
25 min
Sauce velouté
Brian Mark
Sauce velouté
60 min
Bouillabaisse med rouille og brød
Brian Mark
Bouillabaisse med rouille og brød
1t 20 min
Fiskefond
Brian Mark
Fiskefond
40 min
Kulmule med sprød aubergine, rejer og sommerlig melonsalat
Thomas Rode
Kulmule med sprød aubergine, rejer og sommerlig melonsalat
50 min
Ninjaruller m. bålgrillet hornfisk
Gordon P. Henriksen
Ninjaruller m. bålgrillet hornfisk
30 min
Grillet dorade med spinat og kaperssmør
Adam Price
Grillet dorade med spinat og kaperssmør
1t 10 min
Nytårsforret: Grillet hummer med jalapeñokål - Gastrotools.dk
Thomas Rode
Nytårsforret: Grillet hummer med jalapeñokål
40 min
Kartoffelblinis med urtecreme og rogn
Adam Price
Kartoffelblinis med urtecreme og rogn
45 min
Ceviche af torsk med urteolie
Adam Price
Ceviche af torsk med urteolie
45 min
Tacos m. tuntatar og guacamole
Adam Price
Tacos m. tuntatar og guacamole
  • ​
  • 1
  • 2
  • 3
  • ​