Urtekniven ‒ dit alsidige køkkenredskab

Der er nogle redskaber, der er uundværlige i et køkken. En urtekniv er en af dem. Gastrotools’ udgave af urtekniven er ekstrem alsidig, så du kan klare mange forskellige opgaver i køkkenet med den ved hånden.

Det er blandt andet på grund af sin store alsidighed, at en urtekniv som her kan fungere som en mindre udgave af den traditionelle kokkekniv. Sagt med andre ord får du her et redskab, som er svært at undvære i din værktøjskasse, når du skal fremtrylle lækker mad.

Du kan føle dig sikker, når du arbejder med urtekniven i hånden

Det er ofte, der skal skæres urter i køkkenet. Men vores urtekniv kan med sit 9 cm skarpe blad klare enhver skæreopgave, hvor præcision er et nøgleord. Den er derfor også god, når der skal snittes små, fine stykker af for eksempel ingefær eller hvidløg. Det faste greb, du har om skæftet, kombineret med bladets præcision sørger for, at du altid kan have ro i maven, når du skal arbejde med urtekniven i hånden.

Udforsk knivserien

Innovative smedeteknologier og avancerede materialer

Ekstrem skarphed og styrke kendetegner køkkenknivene fra Gastrotools. Hver enkelt kniv smedes med fokus på æstetisk skønhed og ultimativ styrke. Stolte smedetraditioner kombineret med innovativ teknologi og enestående ståltyper skaber forudsætningerne for den ultimative køkkenkniv. Køkkenknive for livet.

Ekstrem hårdhed og skarphed

Køkkenknive fremstillet af VG10-stål er hårdere og skarpere end de fleste køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC. Det gør, at knivene holder sig ekstremt skarpe i meget lang tid.

Æstetisk skønhed og ultimativ styrke

Vores køkkenknive smedes med en kerne af ekstremt hårdt stål. Omkring kernen smedes 66 lag beskyttende rustfrit stål, som under fremstillingen opvarmes, hamres, og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og optimale hærdning.

Anbefalet af professionelle

Brian Mark Hansen

Køkkenchef, Søllerød Kro

”Den er skarp som et samuraisværd”

Jacob Jørgsholm

Indehaver af Feed Bistro

”Der er ikke tid til sløve knive, og der er ikke tid til værktøj, der ikke virker. Så det hjælper utrolig meget min dag, at jeg har noget, jeg ved ikke går i stykker - og noget som bare spiller.”

Kasper Correll

Ass. Køkkenchef, Restaurant Uformel

”De er flotte, de ligger godt i hånden og de holder skarpheden. Du kan ikke få en kniv i den kaliber til den pris andre steder på markedet.”

Thomas Rode Andersen

Tidl. Michelin-kok

”Hold k*ft den er skarp. Det her er måske den skarpeste kniv, jeg nogensinde har brugt”

Urtekniv

399,00 DKK Rabat Spar
Vores garanti

Kun 0 tilbage på lager

GRATIS RETUR

Gratis returnering indenfor 30 dage

GRATIS LEVERING

Gratis levering på 1-3 hverdage

24 TIMERS SUPPORT

Kontakt os på info@gastrotools.dk

Beskrivelse

Skal der snittes grønt til frokostsalaten? Eller skal du i stedet have skåret en masse lækker frugt til familiens eftermiddagssnack? En urtekniv er uundværlig i dit køkken og kan på grund af sin store alsidighed betragtes som lillebror til den klassiske kokkekniv.

Vores urtekniv er fremstillet i kvalitetsstål, så du er garanteret et præcist snit, hver eneste gang du skal skære urter.

Læs mere

DETALJER

  • Velegnet til både urter samt store og små grøntsager
  • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit stål (67 lag i alt)
  • Skæfte: Ergonomisk og slidstærkt sort G10-komposit
  • Knivbladets længde: 9 cm
  • Leveres i sort gaveæske m. magnetlukning

Urtekniven ‒ dit alsidige køkkenredskab

Der er nogle redskaber, der er uundværlige i et køkken. En urtekniv er en af dem. Gastrotools’ udgave af urtekniven er ekstrem alsidig, så du kan klare mange forskellige opgaver i køkkenet med den ved hånden.

Det er blandt andet på grund af sin store alsidighed, at en urtekniv som her kan fungere som en mindre udgave af den traditionelle kokkekniv. Sagt med andre ord får du her et redskab, som er svært at undvære i din værktøjskasse, når du skal fremtrylle lækker mad.

Du kan føle dig sikker, når du arbejder med urtekniven i hånden

Det er ofte, der skal skæres urter i køkkenet. Men vores urtekniv kan med sit 9 cm skarpe blad klare enhver skæreopgave, hvor præcision er et nøgleord. Den er derfor også god, når der skal snittes små, fine stykker af for eksempel ingefær eller hvidløg. Det faste greb, du har om skæftet, kombineret med bladets præcision sørger for, at du altid kan have ro i maven, når du skal arbejde med urtekniven i hånden.

Udforsk knivserien

Innovative smedeteknologier og avancerede materialer

Ekstrem skarphed og styrke kendetegner køkkenknivene fra Gastrotools. Hver enkelt kniv smedes med fokus på æstetisk skønhed og ultimativ styrke. Stolte smedetraditioner kombineret med innovativ teknologi og enestående ståltyper skaber forudsætningerne for den ultimative køkkenkniv. Køkkenknive for livet.

Ekstrem hårdhed og skarphed

Køkkenknive fremstillet af VG10-stål er hårdere og skarpere end de fleste køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC. Det gør, at knivene holder sig ekstremt skarpe i meget lang tid.

Æstetisk skønhed og ultimativ styrke

Vores køkkenknive smedes med en kerne af ekstremt hårdt stål. Omkring kernen smedes 66 lag beskyttende rustfrit stål, som under fremstillingen opvarmes, hamres, og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og optimale hærdning.

Anbefalet af professionelle

Brian Mark Hansen

Køkkenchef, Søllerød Kro

”Den er skarp som et samuraisværd”

Jacob Jørgsholm

Indehaver af Feed Bistro

”Der er ikke tid til sløve knive, og der er ikke tid til værktøj, der ikke virker. Så det hjælper utrolig meget min dag, at jeg har noget, jeg ved ikke går i stykker - og noget som bare spiller.”

Kasper Correll

Ass. Køkkenchef, Restaurant Uformel

”De er flotte, de ligger godt i hånden og de holder skarpheden. Du kan ikke få en kniv i den kaliber til den pris andre steder på markedet.”

Thomas Rode Andersen

Tidl. Michelin-kok

”Hold k*ft den er skarp. Det her er måske den skarpeste kniv, jeg nogensinde har brugt”

Du skal acceptere vores handelsbetingelser, før du kan gå videre

Du har endnu ikke accepteret Handelsbetingelserne. Dette er nødvendigt, før du kan fortsætte.