Urtekniven ‒ dit alsidige køkkenredskab

Der er nogle redskaber, der er uundværlige i et køkken. En urtekniv er en af dem. Gastrotools’ udgave af urtekniven er ekstrem alsidig, så du kan klare mange forskellige opgaver i køkkenet med den ved hånden.

Det er blandt andet på grund af sin store alsidighed, at en urtekniv som her kan fungere som en mindre udgave af den traditionelle kokkekniv. Sagt med andre ord får du her et redskab, som er svært at undvære i din værktøjskasse, når du skal fremtrylle lækker mad.

Du kan føle dig sikker, når du arbejder med urtekniven i hånden

Det er ofte, der skal skæres urter i køkkenet. Men vores urtekniv kan med sit 9 cm skarpe blad klare enhver skæreopgave, hvor præcision er et nøgleord. Den er derfor også god, når der skal snittes små, fine stykker af for eksempel ingefær eller hvidløg. Det faste greb, du har om skæftet, kombineret med bladets præcision sørger for, at du altid kan have ro i maven, når du skal arbejde med urtekniven i hånden.

Udforsk knivserien

Innovative smedeteknologier og avancerede materialer

Ekstrem skarphed og styrke kendetegner køkkenknivene fra Gastrotools. Hver enkelt kniv smedes med fokus på æstetisk skønhed og ultimativ styrke. Stolte smedetraditioner kombineret med innovativ teknologi og enestående ståltyper skaber forudsætningerne for den ultimative køkkenkniv. Køkkenknive for livet.

Ekstrem hårdhed og skarphed

Køkkenknive fremstillet af VG10-stål er hårdere og skarpere end de fleste køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC. Det gør, at knivene holder sig ekstremt skarpe i meget lang tid.

Æstetisk skønhed og ultimativ styrke

Vores køkkenknive smedes med en kerne af ekstremt hårdt stål. Omkring kernen smedes 66 lag beskyttende rustfrit stål, som under fremstillingen opvarmes, hamres, og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og optimale hærdning.

Anbefalet af professionelle

Dak Wichangoen

Tidl. Michelinkok og dommer i Masterchef

"Jeg synes at Gastrotools køkkenværktøj er genialt"

Thomas Rode Andersen

Tidl. Michelin-kok

”Hold k*ft den er skarp. Det her er måske den skarpeste kniv, jeg nogensinde har brugt”

Jacob Jørgsholm

Indehaver af Feed Bistro

”Der er ikke tid til sløve knive, og der er ikke tid til værktøj, der ikke virker. Så det hjælper utrolig meget min dag, at jeg har noget, jeg ved ikke går i stykker - og noget som bare spiller.”

Kamilla Seidler

Direktør og køkkenchef, Restaurant Lola

“Skarpe knive er alfa og omega”

Kasper Correll

Ass. Køkkenchef, Restaurant Uformel

”De er flotte, de ligger godt i hånden og de holder skarpheden. Du kan ikke få en kniv i den kaliber til den pris andre steder på markedet.”

Brian Mark Hansen

Køkkenchef, Søllerød Kro

”Den er skarp som et samuraisværd”

Urtekniv

4.9
Rated 4.9 out of 5 stars
52 Anmeldelser
399 kr. 399 kr.

Gratis levering

30 dages risikofri prøve

Gratis returnering indenfor 30 dage

24 timers support

Har du nogle spørgsmål? Kontakt os på info@gastrotools.dk

Anbefalet tilføjelse

Keramisk strygestål

499 kr.

Udsolgt

 
  • Urtekniven er perfekt til at pille løg, kartofler og alle de små fine skæreopgaver
  • 67 lag stål med en kerne af VG10 (HRC 61) for ultimativ skarphed og holdbarhed
  • Ergonomisk antislip-håndtag i sort G10-komposit sikrer et godt greb
  • Mængderabat: Spar 20% når du køber 3 eller flere enkeltknive. Brug koden BDEK20 ved kassen.
Læs mere

Skal der snittes grønt til frokostsalaten? Eller skal du i stedet have skåret en masse lækker frugt til familiens eftermiddagssnack? En urtekniv er uundværlig i dit køkken og kan på grund af sin store alsidighed betragtes som lillebror til den klassiske kokkekniv.

Vores urtekniv er fremstillet i kvalitetsstål, så du er garanteret et præcist snit, hver eneste gang du skal skære urter.

  • Velegnet til både urter samt store og små grøntsager
  • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit stål (67 lag i alt)
  • Skæfte: Ergonomisk og slidstærkt sort G10-komposit
  • Knivbladets længde: 9 cm
  • Leveres i sort gaveæske m. magnetlukning
  • Vægt: 90g

Urtekniven ‒ dit alsidige køkkenredskab

Der er nogle redskaber, der er uundværlige i et køkken. En urtekniv er en af dem. Gastrotools’ udgave af urtekniven er ekstrem alsidig, så du kan klare mange forskellige opgaver i køkkenet med den ved hånden.

Det er blandt andet på grund af sin store alsidighed, at en urtekniv som her kan fungere som en mindre udgave af den traditionelle kokkekniv. Sagt med andre ord får du her et redskab, som er svært at undvære i din værktøjskasse, når du skal fremtrylle lækker mad.

Du kan føle dig sikker, når du arbejder med urtekniven i hånden

Det er ofte, der skal skæres urter i køkkenet. Men vores urtekniv kan med sit 9 cm skarpe blad klare enhver skæreopgave, hvor præcision er et nøgleord. Den er derfor også god, når der skal snittes små, fine stykker af for eksempel ingefær eller hvidløg. Det faste greb, du har om skæftet, kombineret med bladets præcision sørger for, at du altid kan have ro i maven, når du skal arbejde med urtekniven i hånden.

Udforsk knivserien

Innovative smedeteknologier og avancerede materialer

Ekstrem skarphed og styrke kendetegner køkkenknivene fra Gastrotools. Hver enkelt kniv smedes med fokus på æstetisk skønhed og ultimativ styrke. Stolte smedetraditioner kombineret med innovativ teknologi og enestående ståltyper skaber forudsætningerne for den ultimative køkkenkniv. Køkkenknive for livet.

Ekstrem hårdhed og skarphed

Køkkenknive fremstillet af VG10-stål er hårdere og skarpere end de fleste køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC. Det gør, at knivene holder sig ekstremt skarpe i meget lang tid.

Æstetisk skønhed og ultimativ styrke

Vores køkkenknive smedes med en kerne af ekstremt hårdt stål. Omkring kernen smedes 66 lag beskyttende rustfrit stål, som under fremstillingen opvarmes, hamres, og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og optimale hærdning.

Anbefalet af professionelle

Dak Wichangoen

Tidl. Michelinkok og dommer i Masterchef

"Jeg synes at Gastrotools køkkenværktøj er genialt"

Thomas Rode Andersen

Tidl. Michelin-kok

”Hold k*ft den er skarp. Det her er måske den skarpeste kniv, jeg nogensinde har brugt”

Jacob Jørgsholm

Indehaver af Feed Bistro

”Der er ikke tid til sløve knive, og der er ikke tid til værktøj, der ikke virker. Så det hjælper utrolig meget min dag, at jeg har noget, jeg ved ikke går i stykker - og noget som bare spiller.”

Kamilla Seidler

Direktør og køkkenchef, Restaurant Lola

“Skarpe knive er alfa og omega”

Kasper Correll

Ass. Køkkenchef, Restaurant Uformel

”De er flotte, de ligger godt i hånden og de holder skarpheden. Du kan ikke få en kniv i den kaliber til den pris andre steder på markedet.”

Brian Mark Hansen

Køkkenchef, Søllerød Kro

”Den er skarp som et samuraisværd”

4.9
Rated 4.9 out of 5 stars
Baseret på 52 anmeldelser
Total 5 stjerneanmeldelser: 45 Total 4 stjerneanmeldelser: 7 Total 3 stjerneanmeldelser: 0 Total 2 stjerneanmeldelser: 0 Total 1 stjerneanmeldelser: 0
100%ville anbefale dette produkt
Administreret af Okendo
Valgt Slide 1
52 anmeldelser
  • SM Sanni Maria L.s profilbillede
    Sanni Maria L.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 5 out of 5 stars
    5 måneder siden
    Elsker! Elsker

    Jeg har stort set alle Gastrotools knive i denne serie 😅 og selvfølgelig måtte jeg have denne til samlingen, serien der aldrig skuffer 💪🏼 tak for fantastisk godt køkken værktøj 🤩

  • CK
    Charlotte K.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 5 out of 5 stars
    2 dage siden
    Urtekniv

    Super skarp - mega god

  • JJ
    Jørgen J.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 5 out of 5 stars
    6 dage siden
    Urtekniv.

    Produktet (og alle de andre!) samt service er helt i top!

  • LS
    Lis S.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 5 out of 5 stars
    3 uger siden
    Urtekniv

    Det var en gave til mit barnebarn, som blev megaglad for kniven. Den er bare den bedste.

  • RL
    Rasmus L.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 4 out of 5 stars
    1 måned siden
    Bedøm

    God, skarp

Anmeldelser indlæstAnmeldelser tilføjet