Præcision, skarphed og godt design samlet i én kniv
Filetering og udskæring er fisk, fjerkræ og kød kræver præcision ‒ og den rigtige udbenerkniv.
Du får her en udbenerkniv, der med sit behagelige sorte skæfte og 15 cm smalle, skarpe knivblad sikrer dig et snit, der er både hurtigt og friktionsløst. Udbeneren er perfekt til at skære igennem fisk, til partering af fjerkræ eller når du skal fjerne sølvsenen fra eksempelvis en mørbrad.
En udbenerkniv, der fuldender din værktøjskasse
Udbenerkniven giver dig, med sine 67 lag stål, en unik præcision og skarphed. Selve kernen af kniven består af VG10-stål, og den samlede kombination af stål skaber et bølget udseende og en hårdhed på hele 60 HRC på Rockwell-skalaen. Andre typer køkkenknive vil typisk have en hårdhed på 55 HRC. Hårdheden betyder, at den holder sig skarp i lang tid, og du får et stykke værktøj for livet. Her får du en udbenerkniv, der uden tvivl vil sætte prikken over i’et i din værktøjskasse.
Udbenerkniv
Spar 20% ved køb af 3+ knive med koden BDEK20
Opnå mesterlig præcision med vores udbenerkniv i VG10-stål; perfekt balance, langvarig skarphed og holdbarhed, når du parterer eller fileterer.
- Slankt knivblad: Perfekt udbening / afpudsning af kød
- Ultraskarpt stål: 67 lag VG10-stål (61 HRC)
-
Komfortabelt greb: Håndtag i G10-komposit
- Perfekt balance: Gør snittearbejdet let og behageligt
- Brug kun skærebrætter i plastik eller træ
- Vask altid op i hånden, og tør af med det samme
- Brug et keramisk strygestål og/eller slibesten
Anbefalet tilføjelse
Præcision, skarphed og godt design samlet i én kniv
Filetering og udskæring er fisk, fjerkræ og kød kræver præcision ‒ og den rigtige udbenerkniv.
Du får her en udbenerkniv, der med sit behagelige sorte skæfte og 15 cm smalle, skarpe knivblad sikrer dig et snit, der er både hurtigt og friktionsløst. Udbeneren er perfekt til at skære igennem fisk, til partering af fjerkræ eller når du skal fjerne sølvsenen fra eksempelvis en mørbrad.
En udbenerkniv, der fuldender din værktøjskasse
Udbenerkniven giver dig, med sine 67 lag stål, en unik præcision og skarphed. Selve kernen af kniven består af VG10-stål, og den samlede kombination af stål skaber et bølget udseende og en hårdhed på hele 60 HRC på Rockwell-skalaen. Andre typer køkkenknive vil typisk have en hårdhed på 55 HRC. Hårdheden betyder, at den holder sig skarp i lang tid, og du får et stykke værktøj for livet. Her får du en udbenerkniv, der uden tvivl vil sætte prikken over i’et i din værktøjskasse.
Æstetisk skønhed og ultimativ styrke
Ekstrem skarphed for livet
