Forventet restock på alle knive i slutning af januar

Forskærerkniv

999,00 kr.


På lager. Gratis levering 1-3 hverdage.

Performance Køkkenknive Forskærerkniv
Forskærerkniv - Gastrotools.dk
Forskærerkniv - Gastrotools.dk

Forskærerkniv

999,00 kr.

Har du oplevet at gå i gang med at udskære en veltilberedt steg, men hvor du må kæmpe dig igennem opgaven med en sløv kniv, der næsten ødelægger maden? Det problem kan du godt vinke farvel til nu med denne forskærerkniv, der er lavet af det absolut bedste japanske stål. 

  • Kvalitetstestet kniv, der er poleret i hånden på vådslibesten
  • Sikrer dig en perfekt, friktionsløs udskæring hver eneste gang
  • Består af et langt, smalt blad på 21 cm, der også kan bruges til at snitte grøntsager
THOMAS RODE FORTÆLLER OM FORSKÆRERKNIVEN
  • GRATIS LEVERING

    1-3 hverdage

  • ANBEFALET AF Michelinkokke

    i hele danmark

  • KVALITETSTESTET

    Din sikkerhed for høj kvalitet

  • TILFREDSHEDSGARANTI

    Tilfreds eller pengene tilbage

  • GRATIS LEVERING

    1-3 hverdage

  • 10 ÅRS GARANTI

    Din sikkerhed for høj kvalitet

  • TILFREDSHEDSGARANTI

    Tilfreds eller pengene tilbage

  • ANBEFALET AF KOKKE

    i hele danmark

Skær og servér en perfekt oksesteg med en japansk forskærerkniv

Elsker du at skære og servere et stykke oksesteg, der hurtigt får dine gæsters tænder til at løbe vand? Så er Gastrotools’ forskærerkniv lige dét, du mangler i køkkenet. 

Her får du en forskærerkniv, hvis blad består af det absolut bedste 67 lag japanske stål ‒ og det er noget, der kan mærkes. Skærer du din steg for med den som dit værktøj, vil stegen pludselig føles blød som smør ved hvert eneste snit.

En forskærerkniv, du også kan bruge til at snitte dine grøntsager

Knivens unikke mineralsammensætning kombineret med et højt indhold af carbon betyder, at bladet opnår en unik hårdhed og styrke. Grundet stålets hårdhed vil denne kniv holde sig skarp i lang lang tid, og giver du den et par stryg med et keramisk strygestål inden brug, har du en skarp kniv for livet.

Du kan derfor nemt bruge forskærerknivens skarpe blad til mere end at skære stegen for. Skal du snitte kål eller partere en kylling? Så vil kniven her hurtigt blive din trofaste følgesvend.

MØD KNIVSERIEN

 

Læs mere om smedeteknologi og materialer

  • Forskærerkniv til udskæring af kød
  • Håndsleben 16 graders knivsæg (dobbeltæg)
  • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit japansk stål (67 lag i alt)
  • Skæfte: Ergonomisk og slidstærkt sort G10-komposit
  • Knivbladets længde: 21 cm
  • Certificeret japansk kvalitetsstål
    Thomas Rode

    "Knivene er smukke, smedet på traditionel vis, har en rigtig god finish og god balance, så knivene ligger godt i hånden under arbejdet. Hos Gastrotools går kvalitet og pris smukt hånd i hånd."

    Thomas Rode, Kok

    Brian Mark Hansen

    "Kniven ligger fantastisk i hånden og har en sindssyg balance. Den kører 12-14 timer om dagen og har den samme ydeevne kl. 24 om aftenen som kl. 9 om morgenen."

    Brian Mark Hansen, Køkkenchef Søllerød Kro

    Nicolaj Hvid

    "Skæftets form gør, at du aldrig bliver træt i hånden selv efter flere timers arbejde. Fuldstændig perfekt balanceret og fantastisk tyngde. Gastrotools er nogle af de bedste knive, jeg har haft i hænderne."

    Nicolaj Hvid, Kok

     

    OM FORSKÆRERKNIVEN

    Skær og servér en perfekt oksesteg med en japansk forskærerkniv

    Elsker du at skære og servere et stykke oksesteg, der hurtigt får dine gæsters tænder til at løbe vand? Så er Gastrotools’ forskærerkniv lige dét, du mangler i køkkenet. 

    Her får du en forskærerkniv, hvis blad består af det absolut bedste 67 lag japanske stål ‒ og det er noget, der kan mærkes. Skærer du din steg for med den som dit værktøj, vil stegen pludselig føles blød som smør ved hvert eneste snit.

    En forskærerkniv, du også kan bruge til at snitte dine grøntsager

    Knivens unikke mineralsammensætning kombineret med et højt indhold af carbon betyder, at bladet opnår en unik hårdhed og styrke. Grundet stålets hårdhed vil denne kniv holde sig skarp i lang lang tid, og giver du den et par stryg med et keramisk strygestål inden brug, har du en skarp kniv for livet.

    Du kan derfor nemt bruge forskærerknivens skarpe blad til mere end at skære stegen for. Skal du snitte kål eller partere en kylling? Så vil kniven her hurtigt blive din trofaste følgesvend.

    MØD KNIVSERIEN

    DETALJER

     

    Læs mere om smedeteknologi og materialer

    • Forskærerkniv til udskæring af kød
    • Håndsleben 16 graders knivsæg (dobbeltæg)
    • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit japansk stål (67 lag i alt)
    • Skæfte: Ergonomisk og slidstærkt sort G10-komposit
    • Knivbladets længde: 21 cm
    • Certificeret japansk kvalitetsstål

      UDTALELSER

      Thomas Rode

      "Knivene er smukke, smedet på traditionel vis, har en rigtig god finish og god balance, så knivene ligger godt i hånden under arbejdet. Hos Gastrotools går kvalitet og pris smukt hånd i hånd."

      Thomas Rode, Kok

      Brian Mark Hansen

      "Kniven ligger fantastisk i hånden og har en sindssyg balance. Den kører 12-14 timer om dagen og har den samme ydeevne kl. 24 om aftenen som kl. 9 om morgenen."

      Brian Mark Hansen, Køkkenchef Søllerød Kro

      Nicolaj Hvid

      "Skæftets form gør, at du aldrig bliver træt i hånden selv efter flere timers arbejde. Fuldstændig perfekt balanceret og fantastisk tyngde. Gastrotools er nogle af de bedste knive, jeg har haft i hænderne."

      Nicolaj Hvid, Kok