Kom godt i gang
Stegeplade
Alt du skal vide om din stegeplade
GUIDE
Sådan bruger og plejer du din stegeplade
Kom godt i gang med madlavningen med de vigtigste tips og tricks til brug og pleje.
GUIDE
Sådan rengør du stegepladen
Lær at tackle både den daglige rengøring, og hvad du skal gøre, hvis der er kommet rust på stegepladen.
GUIDE
Sådan giver du din stegeplade seasoning
Få metoden til at give stegepladen seasoning, hvis den har fået en dybderengøring eller trænger til et ekstra lag.
Inspiration til madlavning
Omelet med spinat og gedeost
Her viser tv-kok og kogebogsforfatter Adam Price dig, hvordan du laver en af de mest klassiske retter i det salte køkken; Nemlig en omelet. Omeletten...
Cacio e pepe
I samarbejde med Adam Price får du her hans opskrift på cacio e pepe. Retten består af få ingredienser og tager ikke længere tid at...
Tacos m. tuntatar og guacamole
Få Adam Prices opskrift på en ret, der smager fantastisk, men som er let nok at lave til at passe perfekt som en hverdagsret. Det...
Sauce Bearnaise
Lær at lave en fransk klassiker, sauce bearnaise. Brian Mark giver dig her sin opskrift både på selve saucen og en hjemmelavet bearnaiseessens, som skal bruges. Denne...
Sauce Blanquette
"Verdens nemmeste og måske mest alsidige sauce". Sådan beskriver Brian Mark sauce blanquette, som han her giver dig sin opskrift på. Saucen er lettere at...
