Grønne spyd med squash, halloumi og majs
Scan koden, og se opskriften på telefonen.
Gastrotools
Opskrifter fra professionelle
Grønne spyd med squash, halloumi og majs er et oplagt valg til sommerens grillmenu – enten som tilbehør eller som en selvstændig ret. Retten løftes af grillolien – en blanding af olivenolie, hvidløg, citron, honning og røget paprika, der giver spyddene en let karamelliseret overflade og en sødmefuld, let krydret smag.
Personer
: 4
personer
Ingredienser
2
squash
250–300
g
halloumi i store tern
2
stk
forkogte majskolber
0.75
dl
olivenolie
1
fed
hvidløg, revet
0.5
citron – skal og saft heraf
2
tsk
honning
0.5
tsk
chiliflager
1
tsk
røget paprika
1
spsk
finthakket oregano
Salt og friskkværnet peber
Hold skærmen tændt
Fremgangsmåde
Trin 1/4
Skær squash i grove tern og halloumi i store tern. Del de forkogte majskolber i 4 stykker.
Trin 2/4
Sæt ingredienserne på spyd.
Trin 3/4
Rør derefter alle ingredienserne til grillolien sammen og pensl spyddene under stegning på stegepladen.
Trin 4/4
Steg spyddene, til de er gyldne og let karamelliserede.
Udforsk flere opskrifter
Se alle
