Kom godt i gang
Skærebræt i egetræ
Alt du skal vide om brug og pleje
GUIDE
Sådan rengør du dit skærebræt
Hvad skal du gøre, inden du tager skærebrættet i brug første gang, til den daglige rengøring og ved genstridige pletter?
GUIDE
Sådan plejer du dit skærebræt
En af de største fordele ved et skærebræt i egetræ er, at det holder i mange år, hvis du passer ordentligt på det.
Inspiration til madlavning
Skindstegt slethvar og ramsløgsrisotto med gedeost
Slethvar er en af de mest delikate fladfisk i dansk farvand – og parret med en cremet ramsløgsrisotto med gedeost bliver det til en ret,...
Hjemmelavede fladbrød med halloumikebab, stegt grønt og tomatcreme
Hjemmelavede fladbrød er streetfood på den gode måde – og med krydret halloumikebab, stegt grønt og en intens tomatcreme bliver det til et måltid, der...
Frikassé med kylling, asparges og ærter
Klassisk frikassé er en af de retter, der aldrig går af mode – og med hvide asparges og friskbælgede ærter får den et sæsonbetonet løft,...
Helstegt fladfisk med brunet smørsauce
Helstegt fladfisk med en rig, brunet smørsauce med ansjoser, citronfileter, persille og kapers – det er aftensmad, der smager af meget mere, end indsatsen kræver....
Kartoffelsalat med pisket rygeost, ærter og asparges
Skift den klassiske kartoffelsalat ud med denne version, hvor pisket rygeost, sprøde asparges, friske ærter og radiser sætter sæsonens bedste råvarer i centrum. Lav denne...
Tatar på råvildt
En elegant tatar, hvor oksekødet er byttet ud med råvildt, som giver en anden dimension til den klassiske ret – perfekt som en forret, hvis...
