Kom godt i gang
Skærebræt i egetræ
Alt du skal vide om brug og pleje
GUIDE
Sådan rengør du dit skærebræt
Hvad skal du gøre, inden du tager skærebrættet i brug første gang, til den daglige rengøring og ved genstridige pletter?
GUIDE
Sådan plejer du dit skærebræt
En af de største fordele ved et skærebræt i egetræ er, at det holder i mange år, hvis du passer ordentligt på det.
Inspiration til madlavning
Safranpasta
Gylden, cremet og fuld af smag. Safran giver denne pastaret sin farve og en diskret blomsteragtig dybde, mens hvide asparges sauteret i smør og rosmarin...
Pasta al pomodoro
Der findes tomatsaucer – og så er der denne her. San Marzano-tomater og passata simrer sammen med frisk basilikum, blendes til en silkeblød konsistens og...
Chimichurri
Chimichurri er en klassisk argentinsk sauce lavet på friske urter, hvidløg, chili, eddike og olivenolie. Den friske og syrlige smag gør den til et perfekt...
French toast med stegte ferskner
French toast, også kaldt arme riddere på dansk, er en klassiker, der egner sig til alt fra en langsom weekend-morgen til en let dessert. Her...
Ribeye med béarnaisesmør
Der er ikke mange ting, der kan måle sig med en ribeye stegt på en varm stegeplade. Her serveres den med et béarnaisesmør – med...
Smash-kartofler med parmesan og urterelish
Sprød udenpå, blød indeni – knuste kartofler på stegepladen, toppet med parmesan og en rustik krydderiblanding af persille, basilikum og ristede mandler. Det meste...
