Opskrifter

Seneste

Muslingesuppe med fennikel og porre - Gastrotools.dk

Muslingesuppe med fennikel og porre

Skøn og cremet suppe med blåmuslinger, hvidvin og fløde samt grønt. Retten fungerer glimrende som forret, når menuen skal være ekstra festlig som eksempelvis på...

Læs mere
Rimmet laks med syrnet fløde og grønt - Gastrotools.dk

Rimmet laks med syrnet fløde og grønt

Rimmet laks fungerer både som forret på nytårsbordet eller som et alternativ til den klassiske gravad laks til årets julefrokost. Husk at købe fisk en...

Læs mere
Andebryst med bagte rødbeder, raddicchio og portvinssauce - Gastrotools.dk

Andebryst med bagte rødbeder, raddicchio og portvinssauce

Saftigt rosastegt andebryst får her selskab af bagte rødbeder, sprød raddicchio og en portvinssauce, som komplimenterer kødet på fornem vis. Retten her kan nydes, som...

Læs mere
Gratinerede østers med spinat, ost og hvidløg - Gastrotools.dk

Gratinerede østers med spinat, ost og hvidløg

Selv østersskeptikere må overgive sig, når de her ostegratinerede østers med hvidløg og spinat kommer på bordet. Denne lille forret er ideel til nytårsaften i...

Læs mere
Hønsesalat med fennikel, æble og bacon - Gastrotools.dk

Hønsesalat med fennikel, æble og bacon

En hjemmelavet hønsesalat med bladselleri, drueagurk og et hint af karry er et sikkert hit på årets påske- og julefrokostbord. Brug evt. en rest kylling...

Læs mere
Andeconfit med sauteret spinat og orangesauce - Gastrotools.dk

Andeconfit med sauteret spinat og orangesauce

Gør Mortens Aften og Julen ekstra nem ved at sætte andeconfit på bordet. Fordelen er, at du kan købe færdig andeconfit hos både slagtere og...

Læs mere
Beef Wellington - Gastrotools.dk

Beef Wellington

- Jacob Jørgsholm Beef Wellington er en af de retter, som altid vækker glæde. Udover den fantastiske smag og præsentation ligger der et præcist håndværk bag...

Læs mere
Wagyu Tomahawk - Gastrotools.dk

Wagyu Tomahawk

- Jacob Jørgsholm Her viser Jacob Jørgsholm, hvordan du skal tilberede en Tomahawk af Australsk Wagyu - en ekstraordinær Ribeye-udskæring, hvor benet stadig sidder på....

Læs mere
Den perfekte flæskesteg - Gastrotools.dk

Den perfekte flæskesteg

- Jacob Jørgsholm Glem alt om den tørre og kedelige flæskesteg. Her får du Jacob Jørgsholms opskrift på svinebryst, som giver et langt mere saftigt,...

Læs mere