Opskrifter

Seneste

Nytårsdessert: Chokolade-mokka parfait med citrussalat og brud af kakaomarengs - Gastrotools.dk

Nytårsdessert: Chokolade-mokka parfait med citrussalat og brud af kakaomarengs

Puuuh. Vi kan næsten ikke få mere ned - og så er der også kransekagen… Men vi garanterer dig. Så snart denne dessert står på...

Læs mere
Nytårshovedret: Tournedos med estragon-persille emulsion og en lun salat - Gastrotools.dk

Nytårshovedret: Tournedos med estragon-persille emulsion og en lun salat

Nu hvor dronningen har talt, og snacks og forret er blevet nydt, skal vi videre til aftenens hovedret.   Vores menu byder på en dejlig tournedos...

Læs mere
Nytårsforret: Grillet hummer med jalapeñokål - Gastrotools.dk

Nytårsforret: Grillet hummer med jalapeñokål

Nu er dine østers og sardiner forhåbentligt stillet frem til dig og dine gæsters store fornøjelse.  Så nu skal vi springe videre til forretten.  Retten,...

Læs mere
Nytårssnacks: 3 slags østers, lufttørret skinke og sardiner - Gastrotools.dk

Nytårssnacks: 3 slags østers, lufttørret skinke og sardiner

I samarbejde med Thomas Rode har vi hos Gastrotools udarbejdet den dejligste nytårsmenu, du selv kan kokkerere hjemme i dit køkken.  Menuen består af nytårssnacks,...

Læs mere
Stegt lammekølle med grøn- og glaskål - Gastrotools.dk

Stegt lammekølle med grøn- og glaskål

Når du skal imponere gæsterne, svigermor eller din udkårne, er opskriften her oplagt. Følger du den korrekt, kan du være sikker på at få en...

Læs mere
KOTELETTER MED BUTTERNUTSQUASH & KANTARELLER - Gastrotools.dk

KOTELETTER MED BUTTERNUTSQUASH & KANTARELLER

Kantareller og butternutsquash er nogle rigtige efterårsklassikere – og hvilken bedre måde at få dem på end med selskab af et par lækre svinekoteletter? I...

Læs mere
Sådan steger du den perfekte bøf – metoden, der aldrig slår fejl - Gastrotools.dk

Sådan steger du den perfekte bøf – metoden, der aldrig slår fejl

Åhh. Den perfekte bøf. Perfekt rosa i midten. En god stegeskorpe og en karamelliseret overflade.  At stege den perfekte bøf er en kunst i sig...

Læs mere
  • 1
  • 3
  • 4
  • 5