Nyhed

Præcision og alsidighed i ethvert snit

Oplev den uovertrufne alsidighed af vores utilitykniv med savtakker. Denne kniv, der ligger mellem en klassisk kokkekniv og en urtekniv, er perfekt til en bred vifte af kulinariske opgaver. Uanset om det er saftige tomater, hårde oste, charcuteri eller sprødt brød, vil knivens bølgeskær ubesværet skære igennem hårde overflader uden at flænse dens delikate indre.

Pga. den lille manøvredygtige klinge, opnår du større præcision og kontrol, så du får et smukkere snitteresultat uden at skære dig.

Savtakket skær forlænger skarpheden

Du kan snitte tomater - selv efter lang tids brug. Det savtakkede skær forlænger holdbarheden af knivens skarphed, og giver dig et mere sikkert og præcist snit. Den kompakte størrelse gør, at kniven hverken fylder meget i dit køkken, eller hvis du skal have den med på vandretur eller picnic.

Udforsk knivserien

Innovative smedeteknologier og avancerede materialer

Ekstrem skarphed og styrke kendetegner køkkenknivene fra Gastrotools. Hver enkelt kniv smedes med fokus på æstetisk skønhed og ultimativ styrke. Stolte smedetraditioner kombineret med innovativ teknologi og enestående ståltyper skaber forudsætningerne for den ultimative køkkenkniv. Køkkenknive for livet.

Ekstrem hårdhed og skarphed

Køkkenknive fremstillet af VG10-stål er hårdere og skarpere end de fleste køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC. Det gør, at knivene holder sig ekstremt skarpe i meget lang tid.

Æstetisk skønhed og ultimativ styrke

Vores køkkenknive smedes med en kerne af ekstremt hårdt stål. Omkring kernen smedes 66 lag beskyttende rustfrit stål, som under fremstillingen opvarmes, hamres, og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og optimale hærdning.

Anbefalet af professionelle

Dak Wichangoen

Tidl. Michelinkok og dommer i Masterchef

"Jeg synes at Gastrotools køkkenværktøj er genialt"

Thomas Rode Andersen

Tidl. Michelin-kok

”Hold k*ft den er skarp. Det her er måske den skarpeste kniv, jeg nogensinde har brugt”

Jacob Jørgsholm

Indehaver af Feed Bistro

”Der er ikke tid til sløve knive, og der er ikke tid til værktøj, der ikke virker. Så det hjælper utrolig meget min dag, at jeg har noget, jeg ved ikke går i stykker - og noget som bare spiller.”

Kamilla Seidler

Direktør og køkkenchef, Restaurant Lola

“Skarpe knive er alfa og omega”

Kasper Correll

Ass. Køkkenchef, Restaurant Uformel

”De er flotte, de ligger godt i hånden og de holder skarpheden. Du kan ikke få en kniv i den kaliber til den pris andre steder på markedet.”

Brian Mark Hansen

Køkkenchef, Søllerød Kro

”Den er skarp som et samuraisværd”

Utilitykniv med savtakker

4.9
Rated 4.9 out of 5 stars
11 Anmeldelser
499 kr.

Gratis levering

30 dages risikofri prøve

Gratis returnering indenfor 30 dage

24 timers support

Har du nogle spørgsmål? Kontakt os på info@gastrotools.dk

Anbefalet tilføjelse

 
  • Ekstremt alsidig størrelse - perfekt til tomater, brød, avokado, charcuterie hårde oste og meget mere
  • Opnå større præcision og kontrol med det kompakte savtakkede blad, når du snitter emner med et hårdt ydre
  • Ergonomisk antislip-håndtag i sort G10-komposit sikrer et godt greb
  • Mængderabat: Spar 20% når du køber 3 eller flere enkeltknive. Brug koden BDEK20 ved kassen.
Læs mere

Oplev den uovertrufne alsidighed af vores utilitykniv med savtakker. Denne kniv, der ligger mellem en klassisk kokkekniv og en urtekniv, er perfekt til en bred vifte af kulinariske opgaver. Uanset om det er saftige tomater, hårde oste, charcuteri eller sprødt brød, vil knivens bølgeskær ubesværet skære igennem hårde overflader uden at flænse dens delikate indre.

  • Et savtakket skær, som gør kniven perfekt til at skære igennem fødevarer med et hårdt ydre uden at ødelægge dets indre - eks. tomater og brød.
  • Multifunktionel og praktisk størrelse
  • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit stål (67 lag i alt)
  • Hårdhed: 60 HRC
  • Skæfte: Slidstærkt, hygiejnisk og ergonomisk G10-komposit
  • Knivbladets længde: 12 cm
  • Vægt: 94g

Præcision og alsidighed i ethvert snit

Oplev den uovertrufne alsidighed af vores utilitykniv med savtakker. Denne kniv, der ligger mellem en klassisk kokkekniv og en urtekniv, er perfekt til en bred vifte af kulinariske opgaver. Uanset om det er saftige tomater, hårde oste, charcuteri eller sprødt brød, vil knivens bølgeskær ubesværet skære igennem hårde overflader uden at flænse dens delikate indre.

Pga. den lille manøvredygtige klinge, opnår du større præcision og kontrol, så du får et smukkere snitteresultat uden at skære dig.

Savtakket skær forlænger skarpheden

Du kan snitte tomater - selv efter lang tids brug. Det savtakkede skær forlænger holdbarheden af knivens skarphed, og giver dig et mere sikkert og præcist snit. Den kompakte størrelse gør, at kniven hverken fylder meget i dit køkken, eller hvis du skal have den med på vandretur eller picnic.

Udforsk knivserien

Innovative smedeteknologier og avancerede materialer

Ekstrem skarphed og styrke kendetegner køkkenknivene fra Gastrotools. Hver enkelt kniv smedes med fokus på æstetisk skønhed og ultimativ styrke. Stolte smedetraditioner kombineret med innovativ teknologi og enestående ståltyper skaber forudsætningerne for den ultimative køkkenkniv. Køkkenknive for livet.

Ekstrem hårdhed og skarphed

Køkkenknive fremstillet af VG10-stål er hårdere og skarpere end de fleste køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC. Det gør, at knivene holder sig ekstremt skarpe i meget lang tid.

Æstetisk skønhed og ultimativ styrke

Vores køkkenknive smedes med en kerne af ekstremt hårdt stål. Omkring kernen smedes 66 lag beskyttende rustfrit stål, som under fremstillingen opvarmes, hamres, og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og optimale hærdning.

Anbefalet af professionelle

Dak Wichangoen

Tidl. Michelinkok og dommer i Masterchef

"Jeg synes at Gastrotools køkkenværktøj er genialt"

Thomas Rode Andersen

Tidl. Michelin-kok

”Hold k*ft den er skarp. Det her er måske den skarpeste kniv, jeg nogensinde har brugt”

Jacob Jørgsholm

Indehaver af Feed Bistro

”Der er ikke tid til sløve knive, og der er ikke tid til værktøj, der ikke virker. Så det hjælper utrolig meget min dag, at jeg har noget, jeg ved ikke går i stykker - og noget som bare spiller.”

Kamilla Seidler

Direktør og køkkenchef, Restaurant Lola

“Skarpe knive er alfa og omega”

Kasper Correll

Ass. Køkkenchef, Restaurant Uformel

”De er flotte, de ligger godt i hånden og de holder skarpheden. Du kan ikke få en kniv i den kaliber til den pris andre steder på markedet.”

Brian Mark Hansen

Køkkenchef, Søllerød Kro

”Den er skarp som et samuraisværd”

4.9
Rated 4.9 out of 5 stars
Baseret på 11 anmeldelser
Total 5 stjerneanmeldelser: 10 Total 4 stjerneanmeldelser: 1 Total 3 stjerneanmeldelser: 0 Total 2 stjerneanmeldelser: 0 Total 1 stjerneanmeldelser: 0
100%ville anbefale dette produkt
11 anmeldelser
  • ML
    Mogens L.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 4 out of 5 stars
    22 timer siden
    Smuk og funktionel værktøj af høj kvalitet

    Skulle erstatte min tidligere altmulig-kniv. Og har tidligere handlet hos Gastrotools, Ahmed gode erfaringer.

    Så derfor blev det deres Utilitykniv med savtakker. Som tidligere hurtig levering. Og kniven lever op til forventningerne. Skulle lige vende mig til at den ikke kan placeres på knivmagneten. Men etuiet den blev leveret i kan tåles at bruges.

    Kan klart anbefale Gastrotools

  • JS
    Jesper S.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 5 out of 5 stars
    I går
    Fantastisk

    Fantastiske knive. Tak for god service.

  • HT
    Henrik T.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 5 out of 5 stars
    I går
    Fantastisk lille kniv

    Smuk - og genialt med savtakker til f.eks. tomater.

  • HK
    Henrik K.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 5 out of 5 stars
    I går
    Lækker kniv

    Meget bredt anvendelig kniv, pga. savtakkerne.

  • PT
    Per T.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 5 out of 5 stars
    I går
    Fed kniv

    Nem at arbejde med, og meget skarp.

Anmeldelser indlæstAnmeldelser tilføjet