Det oplagte valg til særlige øjeblikke
CARDENAUs trøffelchips indeholder ægte, sort vintertrøffel, der giver en mild, naturlig trøffelsmag med en dybde, der ikke kan efterlignes. De er friteret i jomfruolivenolie ved lav temperatur, hvilket giver dem en ensartet sprødhed og bevarer kartoflens egen smag. Server dem som topping på burrata, som sprød kontrast til carpaccio eller som ledsager til et glas mousserende vin.
De sprøde chips kommer fra en spansk producent, der arbejder ud fra en filosofi om, at de enkleste ingredienser kan skabe den største smag. Udvalgte kartoffelsorter skæres i tynde skiver og friteres langsomt for at fremhæve den rene smag. Chipsene passer til aperitiffen eller de små særlige øjeblikke, hvor der skal noget ekstra til.
Kartoffelchips med vintertrøffel
Sprøde kartoffelchips med sort vintertrøffel – friteret nænsomt i jomfruolivenolie.
- Produceret i Spanien
- Med ægte trøffel
- Mild og balanceret
Ingredienser: Kartoffel (62%), jomfruolivenolie (37%), havsalt, (<1%), trøffelkrydderi (maltodextrin, aroma, trompetsvamp, sort vintertrøffel).
- Pakket i beskyttende atmosfære.
- Opbevares køligt, mørkt og tørt.
- Bør nydes inden for 48 timer efter åbning for optimal sprødhed
Næringsværdier pr. 100 g:
| Energi | 2414 kJ / 579 kcal |
| Fedt | 37 g |
| Heraf mættede fedtsyrer | 5,7 g |
| Kulhydrater | 55 g |
| Heraf sukkerarter | 3,4 g |
| Kostfibre | 2,5 g |
| Protein | 5,7 g |
| Salt | 0,88 g |
Det oplagte valg til særlige øjeblikke
CARDENAUs trøffelchips indeholder ægte, sort vintertrøffel, der giver en mild, naturlig trøffelsmag med en dybde, der ikke kan efterlignes. De er friteret i jomfruolivenolie ved lav temperatur, hvilket giver dem en ensartet sprødhed og bevarer kartoflens egen smag. Server dem som topping på burrata, som sprød kontrast til carpaccio eller som ledsager til et glas mousserende vin.
De sprøde chips kommer fra en spansk producent, der arbejder ud fra en filosofi om, at de enkleste ingredienser kan skabe den største smag. Udvalgte kartoffelsorter skæres i tynde skiver og friteres langsomt for at fremhæve den rene smag. Chipsene passer til aperitiffen eller de små særlige øjeblikke, hvor der skal noget ekstra til.
betroet af professionelle
