Brian Mark Hansens favoritter

Udforsk vores blogindlæg

Stegepande i carbonstål: Faser & udfordringer

Mød producenten bag vores italienske kogegrej

5 ting du skal bruge for at lave mad over bål

Bag produktionen og designet: Forklæde i hør

Pleje af egetræsskærebrætter

Sådan bør du opbevare dine (skarpe) knive

Sådan fjerner du rust fra dit bagestål

3 ting du kan lave på dit bagestål

Sådan giver du dit bagestål seasoning

Sådan bruger du dit bagestål

Sådan plejer du dit bagestål

Bag designet og produktionen: Bagestålet

Hvad er forskellen på en bagesten og et bagestål?

Michelin-kokke sværger til 5-ply: Her er hvorfor

Carbonstål vs. 5-ply rustfrit stål - Guide til stegepander

7 grunde til, at vælge gryder og pander i 5-ply

Sådan rengør du dit kogegrej i rustfrit stål

Så nemt er det at lave mad i en stegepande i rustfrit stål

Bag designet og produktionen: Gryder og pander i rustfrit stål

4 ting du kan lave i rustfrit stål

Hvad er forskellen på 3-ply og 5-ply

Sådan fjerner du kalk og regnbuepletter fra dine stegepander og gryder i rustfrit stål

Sådan bruger og vedligeholder du gryder i rustfrit stål

Bag designet og produktionen: Stegepanden i carbonstål

Sådan undgår du at slå din carbonstålpande skæv

Carbonstål-guide: Sådan opbygger du naturlig nonstick (seasoning)

Sådan laver du mad i en stegepande i carbonstål

Sådan rengør du din stegepande i carbonstål

5 grunde til at vælge en stegepande i carbonstål

3 ting du kan lave i din stegepande i carbonstål

Sådan fjerner du rust fra din stegepande i carbonstål

Stegepande i carbonstål: Den bedste pande til udendørs madlavning

Er carbonstålpander sikre at lave mad på?

Hvad er carbonstål?

Bedste olie til behandling af jernpander

7 grunde til du skal have en stegeplade

Bag designet: Stegepladen

Sådan plejer og bruger du din stegeplade i carbonstål

5 ting du kan lave på en stegeplade

Stegeplade-guide: Sådan genopretter du naturlig nonstick (seasoning)

Sådan rengør du din stegeplade i carbonstål

Støbejern vs. nonstick: 5 forskelle som du skal kende

Sådan får du et perfekt stegeresultat - fri for PFAS

Carbonstål vs. Nonstick-pander: 8 forskelle

Bag designet: Foldbart rivejern

5 ting du kan bruge dit rivejern til

Bag produktionen: Skærebrætter i egetræ

Rengøring af skærebrætter i egetræ

5 grunde til at vælge et skærebræt i egetræ

Slibning af knive - Den ultimative guide

Skærebrætter af træ eller plastik - Hvad er bedst?

Hvilken type fedt skal du bruge i køkkenet?

Gryder og pander: Emaljeret vs. ubehandlet støbejern

Guide til pleje af emaljeret støbejern - Gryder og pander

Bag designet: Støbejernspander og -gryder

Jernpande-guide: Spørgsmål og svar (FAQ)

Hvad er en jernpande?

Knuste krydderier vs. hele krydderier - hvad er bedst?

Disse værktøjer skal du have i køkkenet

Den komplette artikel om strygestål

En introduktion til de forskellige køkkenknive

Alt du skal vide om slibesten

Slibning af knive - hvorfor, hvordan og hvor ofte?

Knivhåndtering – lær at skære som en professionel kok

Den ultimative guide: Sådan vedligeholder du dine køkkenknive

Køkkenknive: Sådan vælger du den helt rette

Hvilket stål er skarpest?

3 gode råd til hvorfor man bør vælge professionelt køkkengrej