Balsamicoens dybde, i en lys og gylden udgave
Hvid balsamico giver den karakteristiske sødme og dybde fra traditionel balsamico, uden den mørke farve. Eddiken er fremstillet efter de samme principper som klassisk balsamico, men i en lys, gylden tone, der lader rettens egne farver stå frem – velegnet til salater, fisk, burrata og andre lyse retter, hvor den mørke balsamico ellers ville tage fokus. Den naturlige sødme giver også modspil til friske bær og fungerer som et mere komplekst alternativ til citronsaft i ceviche og lyse pastasaucer.
Eddiken kommer fra en italiensk producent. De skaber eddiker med respekt for råvaren, håndværket og områdets traditioner. Ingredienslisten er enkel – vineddike og koncentreret druemost, uden andre tilsætninger.
Hvid balsamico condiment
En lys og gylden balsamico fra CARDENAU – særlig velegnet til salater, fisk og lyse retter.
- Mild sødme og frisk syre
- Produceret i Italien
- Indeholder vineddike og druemost
Ingredienser: Ingredienser: Vineddike*, koncentreret druemost* *= Indeholder SULFITTER
- Indeholder: 500 ml
- Opbevares tørt og køligt og væk fra sollys.
Næringsværdier pr. 100 ml:
| Energi | 334 kJ / 78 kcal |
| Fedt | 0 g |
| Heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Heraf sukkerarter | 15 g |
| Fibre | 0 g |
| Protein | 0,25 g |
| Salt | 0,01 g |
Balsamicoens dybde, i en lys og gylden udgave
Hvid balsamico giver den karakteristiske sødme og dybde fra traditionel balsamico, uden den mørke farve. Eddiken er fremstillet efter de samme principper som klassisk balsamico, men i en lys, gylden tone, der lader rettens egne farver stå frem – velegnet til salater, fisk, burrata og andre lyse retter, hvor den mørke balsamico ellers ville tage fokus. Den naturlige sødme giver også modspil til friske bær og fungerer som et mere komplekst alternativ til citronsaft i ceviche og lyse pastasaucer.
Eddiken kommer fra en italiensk producent. De skaber eddiker med respekt for råvaren, håndværket og områdets traditioner. Ingredienslisten er enkel – vineddike og koncentreret druemost, uden andre tilsætninger.
betroet af professionelle
