Skvalderkål og grillet blomkål over gløderne med Gordon P.

Vi er i gang med endnu en sæson af Naturens Køkken, hvor friluftsentusiast Gordon P. laver mad fra naturen, i naturen.

Denne gang har vi fokus på, hvad skoven har at tilbyde, så vi er taget med Gordon P. ud for at sanke urter – vi har sanket både ramsløg og løgkarse, og nu i sæsonen sidste afsnit, sanker vi skvalderkål.

Lær, hvordan du bruger denne urt, som mange kender som ukrudt, som topping til en lækker grillet blomkålssalat, over bål med grillristen.

Skal du have opskriften på grillet blomkålssalat med skvalderkål, finder du den her

Se episoden her: