En sand kokkefavorit. Vores kasserolle byder på silkebløde saucer og får middagen til at føles som et besøg på din yndlingsrestaurant.
Denne klassiske kasserolle byder på 360 graders 5-lagskonstruktion for jævn varmefordeling til dine saucer og supper.
Uanset dit niveau i køkkenet er en kvalitetskasserolle et 'must' i dit køkkenarsenal.
Kasserollen her produceres i Italien og byder på bedre varmekontrol og varmer op hurtigt, så du kan lave perfekte saucer, kompot og reduktioner, mens kasserollen simre stabilt - og du kan slappe af vel vidende, at det ikke koger over.
Resultatet er ultimativ varmekontrol, når du sautere, deglazer og reducerer saucer. Du kan nemt gøre kasserollen ren på et øjeblik - fordi maden ikke brænder på, takket være aluminiumskernen. Den bukkede kant gør det nemt at hælde dine saucer op uden at spilde, mens det hule CoolGrip håndtag sikrer et komfortabelt, køligt greb.
Oplev forskellen med professionelt konstruerede kasseroller, næste gang du tilbereder dine yndlingsretter.
Kasserolle - 5-ply
Et 'must' i dit køkkenarsenal - glæd dig til perfekt legerede saucer, kompot og reduktioner, som ikke brænder på eller skiller.
- Produceret i Italien
- 5-lags konstruktion
- CoolGrip håndtag
- Kan bruges i ovn op til 430 grader
- Kan bruges på alle varmekilder - inkl. induktion
- Diameter indvendig: 18 cm
- Diameter udvendig: 19,5 cm
- Stegeflade: 16 cm
- Bund: 15 cm
- Kapacitet: 2,5L
- Tykkelse: 2,6 mm
- Tykkelse låg: 1mm
- Længde inkl. håndtag: 36 cm
- Højde: 10,2 cm (13,4 cm inkl. låg)
- Vægt: 1030 g (1444 g inkl. låg)
- Diameter indvendig: 18 cm
- Diameter udvendig: 19,5 cm
- Stegeflade: 16 cm
- Bund: 15 cm
- Kapacitet: 2,5L
- Tykkelse: 2,6 mm
- Tykkelse låg: 1mm
- Længde inkl. håndtag: 36 cm
- Højde: 10,2 cm (13,4 cm inkl. låg)
- Vægt: 1030 g (1444 g inkl. låg)
Anbefalet tilføjelse
En sand kokkefavorit. Vores kasserolle byder på silkebløde saucer og får middagen til at føles som et besøg på din yndlingsrestaurant.
Denne klassiske kasserolle byder på 360 graders 5-lagskonstruktion for jævn varmefordeling til dine saucer og supper.
Uanset dit niveau i køkkenet er en kvalitetskasserolle et 'must' i dit køkkenarsenal.
Kasserollen her produceres i Italien og byder på bedre varmekontrol og varmer op hurtigt, så du kan lave perfekte saucer, kompot og reduktioner, mens kasserollen simre stabilt - og du kan slappe af vel vidende, at det ikke koger over.
Resultatet er ultimativ varmekontrol, når du sautere, deglazer og reducerer saucer. Du kan nemt gøre kasserollen ren på et øjeblik - fordi maden ikke brænder på, takket være aluminiumskernen. Den bukkede kant gør det nemt at hælde dine saucer op uden at spilde, mens det hule CoolGrip håndtag sikrer et komfortabelt, køligt greb.
Oplev forskellen med professionelt konstruerede kasseroller, næste gang du tilbereder dine yndlingsretter.
"I kroens køkken holder det standarden"
Sådan laver du mad med 5-ply
5-ply til Sol over Gudhjem
Det var med 5-ply i køkkenerne, da professionelle kokke konkurrerede i Danmarks største kokkekonkurrence i sommer.
"Uanset om du er konkurrerende kok på havnen i Gudhjem eller passioneret hjemmekok, får du køkkenværktøj i professionel kvalitet mellem hænderne," lyder det fra tidligere Michelin-kok og stifter af Sol over Gudhjem, Mikkel Marschall.
Udforsk vores tips & tricks
Opskrifter med 5-ply
Brun sovs
Den brune sovs er det, du sætter på julebordet, der binder alle andre elementer sammen til den julemenu, vi kender. Derfor er det selvfølgelig afgørende,...
Flæskesteg med sprøde svær
En af de helt store klassikere på det danske julebord: Flæskesteg. De sprøde svær er kendt for at give hjemmekokkene sved på panden, men her...
Cacio e pepe
I samarbejde med Adam Price får du her hans opskrift på cacio e pepe. Retten består af få ingredienser og tager ikke længere tid at...
Sauce Bearnaise
Lær at lave en fransk klassiker, sauce bearnaise. Brian Mark giver dig her sin opskrift både på selve saucen og en hjemmelavet bearnaiseessens, som skal bruges. Denne...
Sauce Blanquette
"Verdens nemmeste og måske mest alsidige sauce". Sådan beskriver Brian Mark sauce blanquette, som han her giver dig sin opskrift på. Saucen er lettere at...
Hønsefond
Her får du Brian Mark Hansens opskrift på hønsefond, som er en hyppigt brugt ingrediens i mange af retterne på Michelinrestauranten Søllerød Kro, hvor han...
Sådan steger du en tournedos
Tournedos er noget af det lækreste, du kan lave med en oksemørbrad, hvor kødet virkelig kommer til sin ret. Her guider Brian Mark, køkkenchef på...
Risotto m. ramsløg og ærter
Den klassiske risotto fås her i en grøn version med ramsløg og ærter, som både giver en smuk farve og en frisk smag sammenlignet med...
