En stegepande, der klarer opgaverne i dit køkken ‒ hele livet

Kan du godt lide tanken om at have én solid stegepande ved hånden, du kan tage i brug, uanset om du skal stege et godt stykke kød, fisk eller grøntsager? Så er vores stegepande i carbonstål din løsning.

Stegepanden er 28 cm i diameter og består af et robust håndtag nittet til den massive jernkerne, så du kan bruge panden både på komfuret og i ovnen - hele livet. Her får du de bedste egenskaber fra nonstick, rustrit stål og støbejern i en pande - men helt uden skadelige kemikalier.

Stegepanden i carbonstål har en utrolig naturlig varmetolerance, varmefordeling og holdbarhed

Stegepanden byder på mange muligheder og kendes og elskes allerede blandt mange professionelle.

Det skyldes, at panden har en utrolig evne til at holde på varmen og fordele den jævnt over hele stegefladen. På den måde opnår du et perfekt stegeresultat og en sprød stegeskorpe på dine kødudskæringer. Det sker ved den såkaldet "Maillard"-reaktion, hvor proteinerne i kødet karamelliserer ved høje temperaturer.

Stegepanden kommer helt rå og med en naturlig komposition. Det betyder, at du selv skal opbygge den naturlige nonstick, som kun bliver bedre, jo mere du bruger den. Du slipper for kemikalier fra traditionelle pander - og i stedet for at skifte dine pander ud årligt, kan du bruge panden her flittigt resten af livet.

Du kan nemt genetablere slip-let-overfladen, hvis panden slides ned - panden bliver simpelthen bedre, jo mere du bruger den og vil med tiden blive mørkere og mørkere - og til sidst næsten sort.

Stegepanden er udviklet med en diameter på 28 cm og optimal kanthøjde, så du opnår et perfekt stegeresultat uden fedtstof på hele køkkenbordet - og du kan svinge kød og grønt som en professionel.

Du kan bruge stegepanden på alle typer af komfurer, heriblandt gas og induktion, og panden kan tilmed gå i ovnen, så du kan give dit kød den perfekte stegeskorpe og tilberede færdigt direkte i ovnen - eller brug panden som bagesten, når du bager brød med en perfekt sprød skorpe. ufeffBemærk: Hvis du bruger induktion, må du ikke bruge POWER-funktionen. Varm panden jævnt op, for at undgå skævheder.