Udskift din bradepande for sidste gang
Med 5-ply får du en uopslidelig bradepande, der holder hele livet med alle fordelene ved rustfrit stål: lav vedligeholdelse, egnet til alle typer madlavning, og så slipper du for PFAS og andre former for skadelige belægninger, der bliver slidt af med tiden og ender i maden.
Bradepanden giver en jævn og hurtig varmefordeling på grund af konstruktionen i fem lag, frem for de tre lag man typisk får med konstruktioner i rustfrit stål. En ensartet og effektiv varmeledning er essentielt, uanset om du skal lave lasagne, bage focaccia eller tilberede rodfrugter i ovnen. Håndtagene er udviklet til at give et ergonomisk greb og lettere håndtering, selv når du står med en brandvarm bradepande i hænderne.
Risten er designet til at passe perfekt i bradepanden, så du kan lægge en steg, en hel and eller kylling på den og lade væsken dryppe fra, klar til at danne fundamentet for sovsen. Takket være ristens robuste design skal du ikke være bange for, at den bukker under for vægten af det, du ønsker at tilberede.
Hele 5-ply serien er håndlavet i Italien af vores venner og samarbejdspartnere Franco, Mario og Eliano, som på deres familieværksted med over 130 års ekspertise omhyggeligt producerer hvert produkt. Det er dansk design, italiensk håndværk og din garanti for kvalitet fra øverste hylde.
Bradepande - m. rist
Få det perfekte sæt til ovnen, som holder en livstid - helt fri for PFAS og andre skadelige belægninger.
-
Produceret i Italien
-
Konstruktion i fem lag
-
Ergonomiske greb
-
Ovnfast op til 430 grader
-
Rist medfølger
Bradepande
- Indvendige mål: 35x25 cm
- Udvendige mål: 36,5x26,5 cm
- Højde indvendigt uden håndtag: 7 cm
- Højde udvendigt med håndtag: 10,6 cm
- Vægt: 1988 g
- Tykkelse: 2,5 cm
Rist
- Mål: 34,5x22,3x2,8 cm
- Vægt: 582 g
- Rustfrit stål
- Tåler opvaskemaskine.
- Kan gå i ovn op til 430 grader.
- Det er naturligt og uden betydning, at der kan opstå kalkaflejringer, regnbuepletter og lignende i overfladen på rustfrit stål, men det kan let fjernes med eddike.
Bradepande
- Indvendige mål: 35x25 cm
- Udvendige mål: 36,5x26,5 cm
- Højde indvendigt uden håndtag: 7 cm
- Højde udvendigt med håndtag: 10,6 cm
- Vægt: 1988 g
- Tykkelse: 2,5 cm
Rist
- Mål: 34,5x22,3x2,8 cm
- Vægt: 582 g
- Rustfrit stål
- Tåler opvaskemaskine.
- Kan gå i ovn op til 430 grader.
- Det er naturligt og uden betydning, at der kan opstå kalkaflejringer, regnbuepletter og lignende i overfladen på rustfrit stål, men det kan let fjernes med eddike.
Udskift din bradepande for sidste gang
Med 5-ply får du en uopslidelig bradepande, der holder hele livet med alle fordelene ved rustfrit stål: lav vedligeholdelse, egnet til alle typer madlavning, og så slipper du for PFAS og andre former for skadelige belægninger, der bliver slidt af med tiden og ender i maden.
Bradepanden giver en jævn og hurtig varmefordeling på grund af konstruktionen i fem lag, frem for de tre lag man typisk får med konstruktioner i rustfrit stål. En ensartet og effektiv varmeledning er essentielt, uanset om du skal lave lasagne, bage focaccia eller tilberede rodfrugter i ovnen. Håndtagene er udviklet til at give et ergonomisk greb og lettere håndtering, selv når du står med en brandvarm bradepande i hænderne.
Risten er designet til at passe perfekt i bradepanden, så du kan lægge en steg, en hel and eller kylling på den og lade væsken dryppe fra, klar til at danne fundamentet for sovsen. Takket være ristens robuste design skal du ikke være bange for, at den bukker under for vægten af det, du ønsker at tilberede.
Hele 5-ply serien er håndlavet i Italien af vores venner og samarbejdspartnere Franco, Mario og Eliano, som på deres familieværksted med over 130 års ekspertise omhyggeligt producerer hvert produkt. Det er dansk design, italiensk håndværk og din garanti for kvalitet fra øverste hylde.
"I kroens køkken holder det standarden"
Sådan laver du mad med 5-ply
5-ply til Sol over Gudhjem
Det var med 5-ply i køkkenerne, da professionelle kokke konkurrerede i Danmarks største kokkekonkurrence i sommer.
"Uanset om du er konkurrerende kok på havnen i Gudhjem eller passioneret hjemmekok, får du køkkenværktøj i professionel kvalitet mellem hænderne," lyder det fra tidligere Michelin-kok og stifter af Sol over Gudhjem, Mikkel Marschall.
Udforsk vores tips & tricks
Opskrifter med 5-ply
Cacio e pepe
I samarbejde med Adam Price får du her hans opskrift på cacio e pepe. Retten består af få ingredienser og tager ikke længere tid at...
Sauce Bearnaise
Lær at lave en fransk klassiker, sauce bearnaise. Brian Mark giver dig her sin opskrift både på selve saucen og en hjemmelavet bearnaiseessens, som skal bruges. Denne...
Sauce Blanquette
"Verdens nemmeste og måske mest alsidige sauce". Sådan beskriver Brian Mark sauce blanquette, som han her giver dig sin opskrift på. Saucen er lettere at...
Hønsefond
Her får du Brian Mark Hansens opskrift på hønsefond, som er en hyppigt brugt ingrediens i mange af retterne på Michelinrestauranten Søllerød Kro, hvor han...
Sådan steger du en tournedos
Tournedos er noget af det lækreste, du kan lave med en oksemørbrad, hvor kødet virkelig kommer til sin ret. Her guider Brian Mark, køkkenchef på...
Risotto m. ramsløg og ærter
Den klassiske risotto fås her i en grøn version med ramsløg og ærter, som både giver en smuk farve og en frisk smag sammenlignet med...
Spaghetti 'ndujanara
Kok og restauratør Christian F. B. Puglisi driver til daglig restauranterne Bæst og Mirabelle, som begge tager udgangspunkt i det italienske køkken. Her giver han...
Lynstegt blæksprutte m. grillet hjertesalat
Blæksprutte er ikke en af de hyppigste råvarer i de danske køkkener, men her fås den i selskab med grillet hjertesalat i en version, hvor...
