Magasinet til madelskere, skabt af madelskere
Udforsk et magasin, der hører hjemme på ethvert kaffebord med sit stærke visuelle udtryk, men som også byder på indhold med maden i centrum, hvor du skubbes ud i nye egne og andre tilgange med madlavning som fællesnævner. Denne første udgivelse af Plates hylder nysgerrigheden og kreativiteten – og hvordan begge dele kan være med til at skabe indholdet på tallerkenen.
Dyk ned i otte interviews med ildsjæle, der på hver deres måde har skabt et liv, hvor maden er i centrum, uanset om det er som restaurantejer, formidler eller producent. Du bliver taget med verden rundt – hele vejen fra København, til Paris, til Japan og hjem igen til den danske gastronomis højborg: Noma. Udforsk magasinet i den rækkefølge, du har lyst til, eller læs fra begyndelsen og oplev, hvordan du i hver fortælling finder et moment af genkendelse fra den forrige.
Plates
Kom helt tæt på passionen hos ildsjæle bag alt fra græsk olivenolie og srilankansk cuisine til Noma Projects.
- Til madentusiasten
- Otte eksklusive interviews
- Limited edition
- Magasinet er på engelsk
- Powered by Gastrotools
Øvrigt tilbehør:
Tote bag
129 kr.
40 x 35 cm
- Magasinet er på engelsk
- Mål: 23 x 27 x 1,5 cm
- Sideantal: 115
- Printet på kvalitetspapir
Magasinet til madelskere, skabt af madelskere
Udforsk et magasin, der hører hjemme på ethvert kaffebord med sit stærke visuelle udtryk, men som også byder på indhold med maden i centrum, hvor du skubbes ud i nye egne og andre tilgange med madlavning som fællesnævner. Denne første udgivelse af Plates hylder nysgerrigheden og kreativiteten – og hvordan begge dele kan være med til at skabe indholdet på tallerkenen.
Dyk ned i otte interviews med ildsjæle, der på hver deres måde har skabt et liv, hvor maden er i centrum, uanset om det er som restaurantejer, formidler eller producent. Du bliver taget med verden rundt – hele vejen fra København, til Paris, til Japan og hjem igen til den danske gastronomis højborg: Noma. Udforsk magasinet i den rækkefølge, du har lyst til, eller læs fra begyndelsen og oplev, hvordan du i hver fortælling finder et moment af genkendelse fra den forrige.
Betroet af professionelle
Tidl. Michelinkok
Tidl. Michelinkok og dommer i Masterchef
Køkkenchef, Søllerød Kro
Køkkenchef, Dragsholm Slot
TV-kok & restauratør
