Gastro Studio præsenterer
Kokkekampen hos Cardenau
Se første episode
Kokkekampen hos Cardenau
Episode 1
Fire deltagere kæmper om at imponere med deres tilgang til madlavning og smag. Victor og Francis Cardenau bedømmer – og allerede i første afsnit sendes én hjem.
om
Familien Cardenau
Francis Cardenau er en af Danmarks mest anerkendte kokke – tidligere Michelinkok, præsident for Bocuse d'Or Danmark og manden bag ikoniske restauranter som Kommandanten, Le Sommelier og MASH.
Hans søn, Victor, viderefører, sammen med sin søster Claire, familiens passion for gastronomi gennem brandet CARDENAU – et køkkenunivers med franske rødder og dansk tilgang, hvor råvarer, håndværk og balance er omdrejningspunktet.
Gastrotools x CARDENAU
I samarbejde med familien Cardenau har vi lavet en særlig version af vores emaljerede støbejernserie: Nemlig i CARDENAU-rød. Det er en farve, der repræsenterer deres tilgang til madlavning og franske rødder – tradition og moderne udtryk i ét tidløst design.
