De to mest essentielle knive i et sæt

Skal du til at starte din samling af kvalitetsknive? Her får du de 2 knive, som du vil bruge til 90% af alle skæreopgaver - smedet af 67 lag kvalitetsstål med en kerne af VG10.

Pakken indeholder kokkekniven Gyuto ‒ en allround knive, der kan bruges til både stort og småt i køkkenet.

Når du skal pille og hakke løg, små grøntsager - eller mere præcisionskrævende snit som filetering af fisk, er Utilitykniven din bedste ven.

Når kvalitet, design og unik skarphed går op i en højere enhed

Hver kniv er smedet af 67 lag stål og har en stålkerne af VG10. Det giver knivene en unik skarp- og holdbarhed, som varer ved hele livet igennem. De ergonomiske G10-komposit greb er samtidig med til at sikre, at du kan holde fuldt fokus på at udfolde dine gastronomiske evner. Er du træt af at have skuffen fuld af sløve knive? Så invester i mindre, men bedre. Din samling starter her.

Udforsk knivserien

Innovative smedeteknologier og avancerede materialer

Ekstrem skarphed og styrke kendetegner køkkenknivene fra Gastrotools. Hver enkelt kniv smedes med fokus på æstetisk skønhed og ultimativ styrke. Stolte smedetraditioner kombineret med innovativ teknologi og enestående ståltyper skaber forudsætningerne for den ultimative køkkenkniv. Køkkenknive for livet.

Ekstrem hårdhed og skarphed

Køkkenknive fremstillet af VG10-stål er hårdere og skarpere end de fleste køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC. Det gør, at knivene holder sig ekstremt skarpe i meget lang tid.

Æstetisk skønhed og ultimativ styrke

Vores køkkenknive smedes med en kerne af ekstremt hårdt stål. Omkring kernen smedes 66 lag beskyttende rustfrit stål, som under fremstillingen opvarmes, hamres, og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og optimale hærdning.

Anbefalet af professionelle

Dak Wichangoen

Tidl. Michelinkok og dommer i Masterchef

"Jeg synes at Gastrotools køkkenværktøj er genialt"

Thomas Rode Andersen

Tidl. Michelin-kok

”Hold k*ft den er skarp. Det her er måske den skarpeste kniv, jeg nogensinde har brugt”

Jacob Jørgsholm

Indehaver af Feed Bistro

”Der er ikke tid til sløve knive, og der er ikke tid til værktøj, der ikke virker. Så det hjælper utrolig meget min dag, at jeg har noget, jeg ved ikke går i stykker - og noget som bare spiller.”

Kamilla Seidler

Direktør og køkkenchef, Restaurant Lola

“Skarpe knive er alfa og omega”

Kasper Correll

Ass. Køkkenchef, Restaurant Uformel

”De er flotte, de ligger godt i hånden og de holder skarpheden. Du kan ikke få en kniv i den kaliber til den pris andre steder på markedet.”

Brian Mark Hansen

Køkkenchef, Søllerød Kro

”Den er skarp som et samuraisværd”

Starter Collection

4.9
Rated 4.9 out of 5 stars
12 Anmeldelser
1.199 kr. 1.498 kr.

Gratis levering

30 dages risikofri prøve

Gratis returnering indenfor 30 dage

24 timers support

Har du nogle spørgsmål? Kontakt os på info@gastrotools.dk

Anbefalet tilføjelse

Keramisk strygestål

499 kr.

 
  • De to vigtigste knive i din samling
  • Mængderabat (Normalpris købt enkelvis: 1.498 kr.)
  • 67 lag stål med en kerne af VG10 (HRC 61) for ultimativ skarphed og holdbarhed
  • Ergonomisk antislip-håndtag i sort G10-komposit sikrer et godt greb
Læs mere

Skal du starte din samling - eller vil du bare gerne holde det simpelt? Så er knivsættet her, “Starter Collection”, lige noget for dig. Pakken indeholder vores 2 mest populære knive i 67 lag stål, der ruster dig til at klare de vigtigste opgaver i køkkenet.

 

  • Indeholder en Gyuto Kokkekniv og Utilitykniv
  • Knivbladenes længder: Gyuto kokkekniv 21 cm, Utilitykniv 12 cm
  • Hårdhed: 61 HRC
  • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit stål (67 lag i alt)
  • Skæfte: Ergonomisk og slidstærkt sort G10-komposit
  • Leveres i sort gaveæske m. magnetlukning

Gratis Oeko-Tex certificeret mulepose medfølger. (Værdi: 99 DKK)

Perfekt indkøbsnet, når du handler ind til dine mange kommende køkkenoplevelser.

De to mest essentielle knive i et sæt

Skal du til at starte din samling af kvalitetsknive? Her får du de 2 knive, som du vil bruge til 90% af alle skæreopgaver - smedet af 67 lag kvalitetsstål med en kerne af VG10.

Pakken indeholder kokkekniven Gyuto ‒ en allround knive, der kan bruges til både stort og småt i køkkenet.

Når du skal pille og hakke løg, små grøntsager - eller mere præcisionskrævende snit som filetering af fisk, er Utilitykniven din bedste ven.

Når kvalitet, design og unik skarphed går op i en højere enhed

Hver kniv er smedet af 67 lag stål og har en stålkerne af VG10. Det giver knivene en unik skarp- og holdbarhed, som varer ved hele livet igennem. De ergonomiske G10-komposit greb er samtidig med til at sikre, at du kan holde fuldt fokus på at udfolde dine gastronomiske evner. Er du træt af at have skuffen fuld af sløve knive? Så invester i mindre, men bedre. Din samling starter her.

Udforsk knivserien

Innovative smedeteknologier og avancerede materialer

Ekstrem skarphed og styrke kendetegner køkkenknivene fra Gastrotools. Hver enkelt kniv smedes med fokus på æstetisk skønhed og ultimativ styrke. Stolte smedetraditioner kombineret med innovativ teknologi og enestående ståltyper skaber forudsætningerne for den ultimative køkkenkniv. Køkkenknive for livet.

Ekstrem hårdhed og skarphed

Køkkenknive fremstillet af VG10-stål er hårdere og skarpere end de fleste køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC. Det gør, at knivene holder sig ekstremt skarpe i meget lang tid.

Æstetisk skønhed og ultimativ styrke

Vores køkkenknive smedes med en kerne af ekstremt hårdt stål. Omkring kernen smedes 66 lag beskyttende rustfrit stål, som under fremstillingen opvarmes, hamres, og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og optimale hærdning.

Anbefalet af professionelle

Dak Wichangoen

Tidl. Michelinkok og dommer i Masterchef

"Jeg synes at Gastrotools køkkenværktøj er genialt"

Thomas Rode Andersen

Tidl. Michelin-kok

”Hold k*ft den er skarp. Det her er måske den skarpeste kniv, jeg nogensinde har brugt”

Jacob Jørgsholm

Indehaver af Feed Bistro

”Der er ikke tid til sløve knive, og der er ikke tid til værktøj, der ikke virker. Så det hjælper utrolig meget min dag, at jeg har noget, jeg ved ikke går i stykker - og noget som bare spiller.”

Kamilla Seidler

Direktør og køkkenchef, Restaurant Lola

“Skarpe knive er alfa og omega”

Kasper Correll

Ass. Køkkenchef, Restaurant Uformel

”De er flotte, de ligger godt i hånden og de holder skarpheden. Du kan ikke få en kniv i den kaliber til den pris andre steder på markedet.”

Brian Mark Hansen

Køkkenchef, Søllerød Kro

”Den er skarp som et samuraisværd”

4.9
Rated 4.9 out of 5 stars
Baseret på 12 anmeldelser
Total 5 stjerneanmeldelser: 11 Total 4 stjerneanmeldelser: 1 Total 3 stjerneanmeldelser: 0 Total 2 stjerneanmeldelser: 0 Total 1 stjerneanmeldelser: 0
100%ville anbefale dette produkt
12 anmeldelser
  • KT
    Karina T.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 4 out of 5 stars
    4 dage siden
    Gode knive

    Lækre knive. Vi har ikke nået at bruge dem så meget endnu. De ligger godt i hånden og er fantastiske til at skære hent tynde skiver.

  • MK
    Malene K.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 5 out of 5 stars
    2 uger siden
    Hurtig og god købsoplevelse

    Nem, hurtig og god købsoplevelse - og det samme gælder leveringen.

  • TW
    Tine W.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 5 out of 5 stars
    3 uger siden
    Fint

    Gode og fin pris

  • TV
    Thorkil Vad J.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 5 out of 5 stars
    3 uger siden
    Fantastiske knive

    De bedste knive jeg har haft. De ligger rigtig godt i hånden, er dejlig skarpe og gør nærmest arbejdet selv.

  • PL
    Pia lind H.
    Godkendt kunde
    Jeg anbefaler dette produkt
    Rated 5 out of 5 stars
    1 måned siden
    Kvalitets knive

    Super lækre skarpe knive

    Ligger godt i hånden og et kvalitets produkt

    Anbefaler

Anmeldelser indlæstAnmeldelser tilføjet