{"product_id":"champagne-ardenne-hvidvinseddike","title":"Champagne-Ardenne hvidvinseddike","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eAromatisk og syrlig hvidvinseddike fra Frankrig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne-Ardenne hvidvinseddike er \u003cstrong\u003eren og skarp\u003c\/strong\u003e, uden tilsat sødme. Den er produceret på druer fra Champagne-regionen og giver en sprød og aromatisk syre, du kan bruge til at skabe balance i dine retter. Den egner sig især til saucer, reduktioner og skaldyr, hvor du skal bruge en syrlig hvidvinseddike med en blomstret aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEddiken kommer fra en \u003cstrong\u003efamilieejet producent\u003c\/strong\u003e, der har mestret fransk eddikehåndværk siden 1908. Da Francis Cardenau var dommer ved Bocuse d'Or, det uofficielle verdensmesterskab for kokke, og ledte efter en producent til sine CARDENAU-eddiker, spurgte han sine kollegaer fra Team Frankrig, hvilke eddiker de brugte i deres michelinkøkkener – svaret var næsten samstemmigt. Og netop den producent står bag CARDENAU-eddikerne i dag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eChampagne-Ardenne hvidvinseddiken er en del af CARDENAUs serie på \u003cstrong\u003efem udvalgte eddiker\u003c\/strong\u003e, hver med sin egen styrke og rolle i køkkenet. Her får du den syrligste i serien, som gør sig godt i dressinger, saucer og som kontrast til det fede og søde.\u003c\/p\u003e","brand":"Cardenau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54088251179336,"sku":"303","price":39.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1557\/0991\/files\/Cardenau_eddike_champagne.jpg?v=1790584575","url":"https:\/\/www.gastrotools.dk\/products\/champagne-ardenne-hvidvinseddike","provider":"Gastrotools.dk","version":"1.0","type":"link"}