Mød vores ambassadør
Thomas Rode Andersen
Kokketip fra Thomas Rode
Brug krydderikværnen til at lave dine egne blandinger
Thomas Rode x Gastrotools opskrifter
Thomas Rodes grillede asparges med birkessmør
Få Thomas Rodes opskrift på grillede asparges og broccolini: En perfekt sommerret, der både kan nydes som tilbehør eller som en lækker forret. Retten laves her...
Thomas Rodes stegte sandart med nye løg og løgolie
Thomas Rode giver dig her en opskrift på sandart med løg i forskellige varianter - en smagfuld ret med den lyse sandart og løgene, der har...
Thomas Rodes grillede andebryst- & shiitakespyd og hollandaise med madagaskarpeber
Andebryst, aubergine og smagfulde shiitakesvampe grilles på spyd i denne opskrift fra Thomas Rode. Retten toppes med en cremet hollandaise, krydret med Madagaskarpeber - perfekt...
Sådan laver du en lækker and til Jul og Mortensaften
Når det er jul og Mortensaften, skal vi selvfølgelig have and. Derfor har vi allieret os med Michelin-kok og ven af huset Thomas Rode, der...
Nytårsdessert: Chokolade-mokka parfait med citrussalat og brud af kakaomarengs
Puuuh. Vi kan næsten ikke få mere ned - og så er der også kransekagen… Men vi garanterer dig. Så snart denne dessert står på...
Nytårshovedret: Tournedos med estragon-persille emulsion og en lun salat
Nu hvor dronningen har talt, og snacks og forret er blevet nydt, skal vi videre til aftenens hovedret. Vores menu byder på en dejlig tournedos...
Nytårsforret: Grillet hummer med jalapeñokål
Nu er dine østers og sardiner forhåbentligt stillet frem til dig og dine gæsters store fornøjelse. Så nu skal vi springe videre til forretten. Retten,...
Nytårssnacks: 3 slags østers, lufttørret skinke og sardiner
I samarbejde med Thomas Rode har vi hos Gastrotools udarbejdet den dejligste nytårsmenu, du selv kan kokkerere hjemme i dit køkken. Menuen består af nytårssnacks,...
Slethvar med grønt i asiatisk marinade
Se med her, når Thomas Rode lærer dig at lave en lækker fiskeret. Opskriften er lige til at gå til, og selv hvis du ikke...
KOTELETTER MED BUTTERNUTSQUASH & KANTARELLER
Kantareller og butternutsquash er nogle rigtige efterårsklassikere – og hvilken bedre måde at få dem på end med selskab af et par lækre svinekoteletter? I...
