Ultimativ skarphed ved spisebordet

Gastrotools steakknive løfter din spiseoplevelse og vil uden tvivl imponere dine gæster. Kniven har ingen savtakker - kun en ultraskarp knivsæg. Det betyder, at steakkniven let glider gennem maden uden at save. På den måde holdes flere kapillærer i kødet intakt, så kødsaften bliver i din steak.

Hver steakkniv smedes af 67 lag stål efter stolte traditioner. Den skærende midte består af VG10-kernestål med en ekstrem hårdhed på 60-61 HRC på Rockwell-skalaen, hvilket er markant hårdere og skarpere end andre steakknive. En helt unik mineralsammensætning med et højt indhold af carbon giver knivene en enestående holdbarhed, styrke og skarphed. Som det endelige led i fremstillingen poleres og slibes steakknivene omhyggeligt i hånden på skånsomme vådslibesten.

Det elegante sorte skæfte er udført i G10-komposit, som sikrer ultimativ styrke, holdbarhed og ergonomi. Alle knivene er fremstillet med omhyggelig præcision og tager udgangspunkt i nogle af verdens fineste og stærkeste materialer. Følelsen af at håndtere steakkniven fra Gastrotools vidner om det komplekse og store arbejde, som er gået forud for dens tilblivelse. En følelse som indbyder til gastronomiske udfoldelser og kreativitet og med garanti vil imponere dine gæste. Kniven leveres i en elegant matsort æske med magnetlukning til optimal opbevaring og sikkerhed. Knivene er fremstillet til at følge dig resten af livet.