Bemærk - forlænget leveringstid grundet enorm efterspørgsel

Den Essentielle - 3 dele

DKK 1.849,00

DKK 2.397,00


Gratis levering: 1-2 hverdage
Bemærk: Kun få tilbage

Tre helt essentielle køkkenknive til den professionelle kok eller køkkenentusiasten. Smedet af 67 lag japansk stål med en ekstrem hård kerne af VG10.

'Den Essentielle' består af vores tre mest populære køkkenknive, som dit køkken ikke bør være foruden. Med den klassiske Gyuto kokkekniv og santoku-kokkekniven med luftskær får du to allround-knive, som du kan anvende til 90% af køkkenarbejdet. Som prikken over i'et får du også en urtekniv til alle de mindre skære-, snitte- og skrælleopgaver i køkkenet. Køkkenknivene leveres i smukke sorte gaveæsker med magnetlukning - perfekt til opbevaring eller som gave.

Dette elegante japanske knivsæt indeholder:

'PERFORMANCE' - KØKKENKNIVE BYGGET SOM SAMURAISVÆRD
"Den Essentielle" er en del af Gastrotools Performance; en serie af eksklusive japanske køkkenknive. Performance-serien byder på smukke damascerede knivblade og elegante sorte skæfter af G10 kompositmateriale. Omkring den hårde kerne af VG10-stål smedes 66 lag hårdt og blødt stål, som under produktionen opvarmes, hamres, foldes og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og den ekstreme skarphed - som et samuraisværd!

Køkkenknive fremstillet af japansk VG10-stål er markant hårdere og skarpere end andre køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC.

 

Læs mere om teknologien

  • Tre essentielle køkkenknive
  • Hårdhed: 61 HRC
  • Håndsleben 19-graders knivsæg (dobbeltæg)
  • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit japansk stål (67 lag i alt)
  • Skæfte: Ergonomisk og slidstærkt sort G10-komposit

    DEN ESSENTIELLE - 3 DELE

    'Den Essentielle' består af vores tre mest populære køkkenknive, som dit køkken ikke bør være foruden. Med den klassiske Gyuto kokkekniv og santoku-kokkekniven med luftskær får du to allround-knive, som du kan anvende til 90% af køkkenarbejdet. Som prikken over i'et får du også en urtekniv til alle de mindre skære-, snitte- og skrælleopgaver i køkkenet. Køkkenknivene leveres i smukke sorte gaveæsker med magnetlukning - perfekt til opbevaring eller som gave.

    Dette elegante japanske knivsæt indeholder:

    'PERFORMANCE' - KØKKENKNIVE BYGGET SOM SAMURAISVÆRD
    "Den Essentielle" er en del af Gastrotools Performance; en serie af eksklusive japanske køkkenknive. Performance-serien byder på smukke damascerede knivblade og elegante sorte skæfter af G10 kompositmateriale. Omkring den hårde kerne af VG10-stål smedes 66 lag hårdt og blødt stål, som under produktionen opvarmes, hamres, foldes og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og den ekstreme skarphed - som et samuraisværd!

    Køkkenknive fremstillet af japansk VG10-stål er markant hårdere og skarpere end andre køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC.

    SPECIFIKATIONER

     

    Læs mere om teknologien

    • Tre essentielle køkkenknive
    • Hårdhed: 61 HRC
    • Håndsleben 19-graders knivsæg (dobbeltæg)
    • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit japansk stål (67 lag i alt)
    • Skæfte: Ergonomisk og slidstærkt sort G10-komposit

    VIDEO 

      Kundeanmeldelser

      Baseret på 13 anmeldelser Skriv en anmeldelse
      Sale

      Unavailable

      Sold Out