Bemærk - forlænget leveringstid grundet enorm efterspørgsel
Gyuto kokkekniv - 21 cm
Gyuto kokkekniv - 21 cm
Gyuto kokkekniv - 21 cm
Gyuto kokkekniv - 21 cm
Gyuto kokkekniv - 21 cm
Gyuto kokkekniv - 21 cm
Gyuto kokkekniv - 21 cm
Gyuto kokkekniv - 21 cm
Gyuto kokkekniv - 21 cm
Gyuto kokkekniv - 21 cm
Gyuto kokkekniv - 21 cm
DKK 999,00

Gyuto kokkekniv - 21 cm

 
Gratis levering
Forventet levering: 10. juni

Vores bedst-sælgende køkkenkniv. Et helt essentielt værktøj i ethvert køkken. 67 lag japansk stål med en ekstremt hård kerne af VG10.

Skal du nøjes med én enkelt køkkenkniv, er dette et fantastisk bud. Denne klassiske gyuto (franske kokkekniv) er ideel til en bred vifte af skæreopgaver. Det 21 cm lange blad er perfekt til udskæring af frugt, grønt, kød og meget mere. Det brede blad holder knoerne fra skærebrættet og er desuden brugbart, når snittede grøntsager skal flyttes fra skærebræt til stegepande. Med sit kurvede blad kan gyuto-kokkekniven let "vugge" gennem friske krydderurter eller krydderier. Performance-seriens tynde knivblad og 19-graders knivsæg gør det lettere, hurtige og mindre trættende at arbejde i køkkenet sammenlignet med traditionelle europæiske kokkeknive.

'PERFORMANCE' - KØKKENKNIVE BYGGET SOM SAMURAISVÆRD

Denne Gyuto kokkekniv er en del af Gastrotools Performance; en serie af eksklusive japanske køkkenknive. Performance-serien byder på smukke damascerede knivblade og elegante sorte skæfter af G10 kompositmateriale. Omkring den hårde kerne af VG10-stål smedes 66 lag hårdt og blødt stål, som under produktionen opvarmes, hamres, foldes og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og den ekstreme skarphed - som et samuraisværd!

Køkkenknive fremstillet af japansk VG10-stål er markant hårdere og skarpere end andre køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC.

 

Læs mere om teknologien

  • Allround-kokkekniv klarer enhver skæreopgave
  • Håndsleben 19 graders knivsæg (dobbeltæg)
  • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit japansk stål (67 lag i alt)
  • Skæfte: Ergonomisk sort G10-komposit
  • Knivbladets længde: 21 cm
  • Japansk kvalitetsstål

KOKKEKNIVEN - VORES BEDST SÆLGENDE KØKKENKNIV

Skal du nøjes med én enkelt køkkenkniv, er dette et fantastisk bud. Denne klassiske gyuto (franske kokkekniv) er ideel til en bred vifte af skæreopgaver. Det 21 cm lange blad er perfekt til udskæring af frugt, grønt, kød og meget mere. Det brede blad holder knoerne fra skærebrættet og er desuden brugbart, når snittede grøntsager skal flyttes fra skærebræt til stegepande. Med sit kurvede blad kan gyuto-kokkekniven let "vugge" gennem friske krydderurter eller krydderier. Performance-seriens tynde knivblad og 19-graders knivsæg gør det lettere, hurtige og mindre trættende at arbejde i køkkenet sammenlignet med traditionelle europæiske kokkeknive.

'PERFORMANCE' - KØKKENKNIVE BYGGET SOM SAMURAISVÆRD

Denne Gyuto kokkekniv er en del af Gastrotools Performance; en serie af eksklusive japanske køkkenknive. Performance-serien byder på smukke damascerede knivblade og elegante sorte skæfter af G10 kompositmateriale. Omkring den hårde kerne af VG10-stål smedes 66 lag hårdt og blødt stål, som under produktionen opvarmes, hamres, foldes og køles ned mange gange. Det giver knivene det karakteristiske bølgede udseende og den ekstreme skarphed - som et samuraisværd!

Køkkenknive fremstillet af japansk VG10-stål er markant hårdere og skarpere end andre køkkenknive. Det skyldes, at stålet har en særlig mineralsammensætning og et meget højt indhold af carbon. Helt konkret betyder det, at vores køkkenknive har en hårdhed på 61 HRC på Rockwell-skalaen, mens andre køkkenknive typisk ligger på 55 HRC.

SPECIFIKATIONER

 

Læs mere om teknologien

  • Allround-kokkekniv klarer enhver skæreopgave
  • Håndsleben 19 graders knivsæg (dobbeltæg)
  • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit japansk stål (67 lag i alt)
  • Skæfte: Ergonomisk sort G10-komposit
  • Knivbladets længde: 21 cm
  • Japansk kvalitetsstål

Kundeanmeldelser

Baseret på 7 anmeldelser Skriv en anmeldelse
Sale

Unavailable

Sold Out