Gratis levering til døren 1-3 hverdage

The Master (Limited Edition)

1.699,00 kr.


På lager. Gratis levering 1-3 hverdage.

Gastrotools.dk The Master - kokkekniv
Gastrotools.dk The Master - kokkekniv

The Master (Limited Edition)

1.699,00 kr.


På lager. Gratis levering 1-3 hverdage.

Limited edition kokkekniv.
Kokkekniven som indgyder respekt og beundring. Den 30 cm lange klinge smedes og bankes, så det karakteristiske Tsuchime finish træder frem og giver en perfekt friktionsløs oplevelse, når du snitter.

De første 20 er foræret til en række personer, som alle har gjort og gør noget særligt for dansk gastronomi og restauration.

Fremstillet i et stærk begrænset antal på kun 100 stk.

OM THE MASTER 
  • GRATIS LEVERING

    3-5 hverdage

  • ANBEFALET AF Michelinkokke

    i hele danmark

  • 10 ÅRS GARANTI

    Din sikkerhed for høj kvalitet

  • TILFREDSHEDSGARANTI

    Tilfreds eller pengene tilbage

  • GRATIS LEVERING

    1-3 hverdage

  • 10 ÅRS GARANTI

    Din sikkerhed for høj kvalitet

  • TILFREDSHEDSGARANTI

    Tilfreds eller pengene tilbage

  • ANBEFALET AF KOKKE

    i hele danmark

 

The Master er en klassisk Gyuto kokkekniv er ideel til en bred vifte af skæreopgaver. Det 30 cm lange blad er perfekt til at hakke og udskære friske krydderurter grøntsager, kød og meget mere. Det brede blad holder knoerne fra skærebrættet og er desuden brugbart, når snittede grøntsager skal flyttes fra skærebræt til stegepande. Med sit kurvede blad kan The Master let "vugge" gennem friske krydderurter eller krydderier. En 16-graders knivsæg gør det lettere, hurtige og mindre trættende at arbejde i køkkenet.

The Master byder på et smukt hamret Tsuchime finish, damasceret knivblad og et elegant sort skæfte af G10 komposit. Omkring den hårde kerne af VG10-stål smedes 66 lag hårdt og blødt stål. Det giver kniven det karakteristiske bølgede udseende og den ekstreme skarphed.

Limited Edition 100 stk.

The Master er en hyldest til alle dem, som har gjort noget særligt for dansk gastronomi. De første 20 har vi foræret til gastronomiske personligheder, som vi mener, har gjort noget særligt for dansk gastronomi. 

Mød knivserien

 

Læs mere om teknologi og materialer

  • Allround-kokkekniv klarer enhver skæreopgave
  • Håndsleben 16 graders knivsæg (dobbeltæg)
  • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit japansk stål (67 lag i alt)
  • Skæfte: Ergonomisk sort G10-komposit
  • Knivbladets længde: 21 cm
  • Japansk kvalitetsstål

 

Thomas Rode

"Knivene er smukke, smedet på traditionel vis, har en rigtig god finish og god balance, så knivene ligger godt i hånden under arbejdet. Hos Gastrotools går kvalitet og pris smukt hånd i hånd."

Thomas Rode, Kok

Brian Mark Hansen

"Kniven ligger fantastisk i hånden og har en sindssyg balance. Den kører 12-14 timer om dagen og har den samme ydeevne kl. 24 om aftenen som kl. 9 om morgenen."

Brian Mark Hansen, Køkkenchef Søllerød Kro

Nicolaj Hvid

"Skæftets form gør, at du aldrig bliver træt i hånden selv efter flere timers arbejde. Fuldstændig perfekt balanceret og fantastisk tyngde. Gastrotools er nogle af de bedste knive, jeg har haft i hænderne."

Nicolaj Hvid, Kok

 

 

The Master er en klassisk Gyuto kokkekniv er ideel til en bred vifte af skæreopgaver. Det 30 cm lange blad er perfekt til at hakke og udskære friske krydderurter grøntsager, kød og meget mere. Det brede blad holder knoerne fra skærebrættet og er desuden brugbart, når snittede grøntsager skal flyttes fra skærebræt til stegepande. Med sit kurvede blad kan The Master let "vugge" gennem friske krydderurter eller krydderier. En 16-graders knivsæg gør det lettere, hurtige og mindre trættende at arbejde i køkkenet.

The Master byder på et smukt hamret Tsuchime finish, damasceret knivblad og et elegant sort skæfte af G10 komposit. Omkring den hårde kerne af VG10-stål smedes 66 lag hårdt og blødt stål. Det giver kniven det karakteristiske bølgede udseende og den ekstreme skarphed.

Limited Edition 100 stk.

The Master er en hyldest til alle dem, som har gjort noget særligt for dansk gastronomi. De første 20 har vi foræret til gastronomiske personligheder, som vi mener, har gjort noget særligt for dansk gastronomi. 

Mød knivserien

DETALJER

 

Læs mere om teknologi og materialer

  • Allround-kokkekniv klarer enhver skæreopgave
  • Håndsleben 16 graders knivsæg (dobbeltæg)
  • Stål: VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit japansk stål (67 lag i alt)
  • Skæfte: Ergonomisk sort G10-komposit
  • Knivbladets længde: 21 cm
  • Japansk kvalitetsstål

UDTALELSER

 

Thomas Rode

"Knivene er smukke, smedet på traditionel vis, har en rigtig god finish og god balance, så knivene ligger godt i hånden under arbejdet. Hos Gastrotools går kvalitet og pris smukt hånd i hånd."

Thomas Rode, Kok

Brian Mark Hansen

"Kniven ligger fantastisk i hånden og har en sindssyg balance. Den kører 12-14 timer om dagen og har den samme ydeevne kl. 24 om aftenen som kl. 9 om morgenen."

Brian Mark Hansen, Køkkenchef Søllerød Kro

Nicolaj Hvid

"Skæftets form gør, at du aldrig bliver træt i hånden selv efter flere timers arbejde. Fuldstændig perfekt balanceret og fantastisk tyngde. Gastrotools er nogle af de bedste knive, jeg har haft i hænderne."

Nicolaj Hvid, Kok