Udbenerkniv

15 cm |
4.9
Rated 4.9 out of 5 stars
35 Anmeldelser

Spar 20% ved køb af 3+ knive med koden BDEK20

699 kr.

Opnå mesterlig præcision med vores udbenerkniv i VG10-stål; perfekt balance, langvarig skarphed og holdbarhed, når du parterer eller fileterer.

  • Slankt knivblad: Perfekt udbening / afpudsning af kød
  • Ultraskarpt stål: 67 lag VG10-stål (61 HRC)
  • Komfortabelt greb: Håndtag i G10-komposit
  • Perfekt balance: Gør snittearbejdet let og behageligt

    Gratis levering
    Gratis retur indenfor 30 dage
    24 timers support

    <ul>
    <li>Brug kun skærebrætter i plastik eller træ</li>
    <li>Vask altid op i hånden, og tør af med det samme</li>
    <li>Brug et keramisk strygestål og/eller slibesten</li>
    </ul>

    • Brug kun skærebrætter i plastik eller træ
    • Vask altid op i hånden, og tør af med det samme
    • Brug et keramisk strygestål og/eller slibesten

    Anbefalet tilføjelse

    Præcision, skarphed og godt design samlet i én kniv

    Filetering og udskæring er fisk, fjerkræ og kød kræver præcision ‒ og den rigtige udbenerkniv.

    Du får her en udbenerkniv, der med sit behagelige sorte skæfte og 15 cm smalle, skarpe knivblad sikrer dig et snit, der er både hurtigt og friktionsløst. Udbeneren er perfekt til at skære igennem fisk, til partering af fjerkræ eller når du skal fjerne sølvsenen fra eksempelvis en mørbrad.

    En udbenerkniv, der fuldender din værktøjskasse

    Udbenerkniven giver dig, med sine 67 lag stål, en unik præcision og skarphed. Selve kernen af kniven består af VG10-stål, og den samlede kombination af stål skaber et bølget udseende og en hårdhed på hele 60 HRC på Rockwell-skalaen. Andre typer køkkenknive vil typisk have en hårdhed på 55 HRC. Hårdheden betyder, at den holder sig skarp i lang tid, og du får et stykke værktøj for livet. Her får du en udbenerkniv, der uden tvivl vil sætte prikken over i’et i din værktøjskasse.

    Ekstrem hårdhed og skarphed

    Vores køkkenknive er en fejring af avanceret teknologi og traditionelt håndværk. VG10-stålets unikke sammensætning sikrer en knivbladshårdhed på imponerende 61 HRC, hvilket overgår standard køkkenknive betydeligt. Dette betyder ikke blot en skarphed, der varer, men også en pålidelighed, du kan stole på hver dag, år efter år.

    Læs mere om VG10-stål

    Æstetisk skønhed og ultimativ styrke

    Ikke alene er vores køkkenknive en fryd for øjet med sine 67 lag af stål, der skaber et betagende bølgemønster, men hvert lag bidrager også til en styrke, der beskytter kernen og sikrer knivens integritet. Uanset om du skærer, hakker eller fileterer, udtrykker vores køkkenknives design en balance mellem kunst og videnskab.

    Ekstrem skarphed for livet

    Betroet af professionelle

    Thomas Rode

    Tidl. Michelinkok

    Dak Wichangoen

    Tidl. Michelinkok og dommer i Masterchef

    Brian Mark Hansen

    Køkkenchef, Søllerød Kro

    Jeppe Foldager

    Køkkenchef, Dragsholm Slot

    4.9
    Rated 4.9 out of 5 stars
    Baseret på 35 anmeldelser
    Total 5 stjerneanmeldelser: 32 Total 4 stjerneanmeldelser: 3 Total 3 stjerneanmeldelser: 0 Total 2 stjerneanmeldelser: 0 Total 1 stjerneanmeldelser: 0
    100%ville anbefale dette produkt
    35 anmeldelser
    • BC
      Bente C.
      Godkendt kunde
      Jeg anbefaler dette produkt
      Rated 4 out of 5 stars
      2 måneder siden
      Multi kniv

      Den er god til både fisk og kød👍😊

    • SM
      Susanne Møller R.
      Godkendt kunde
      Jeg anbefaler dette produkt
      Rated 5 out of 5 stars
      8 måneder siden
      Endelig en rigtig skarp udbenerkniv. Den bedste ewer siden min slagtermester-far gik bort.

      Den bedste på markedet. Gør arbejdet lettere og irritationen mindre-:_)

    • HD
      Helle D.
      Godkendt kunde
      Jeg anbefaler dette produkt
      Rated 5 out of 5 stars
      9 måneder siden
      Fantastisk kniv

      Virkelig skarp og fleksibel kniv

    • AK
      Ann-Britt K.
      Godkendt kunde
      Jeg anbefaler dette produkt
      Rated 5 out of 5 stars
      10 måneder siden
      Fin service

      Jeg købte en udbenerkniv med fejl på, kontaktede gastrotool og fik uden noget en ny tilsendt, og den er fin og god

    • GJ
      Grete J.
      Godkendt kunde
      Jeg anbefaler dette produkt
      Rated 5 out of 5 stars
      11 måneder siden
      Økonoma

      Det er et meget smukt stykke værktøj og jeg glæder mig til at arbejde med den.

    Anmeldelser indlæstAnmeldelser tilføjet